关于蛋糕“拿破仑”的一些事实尽管真正的法国名字，直接指向着名的皇帝征服者，发明这种蛋糕的荣誉属于俄罗斯糖果商。 起初它甚至不是蛋糕，而是着名的Bonaparte三角形蛋糕。 这是第一次出现在1912年，庆祝法国胜利一百周年。 当然，一个相当奇怪的决定是称一个新的糖果产品为被废enemy的敌人的名字。 但是，也许它的作者想表达的是，俄罗斯军队也无情地处理拿破仑，因为现在他们的顾客正在销毁蛋糕。 公平地说，应该说，作为拿破仑蛋糕基础的酥皮糕点本身早在十七世纪就已经发明了，而不是在俄罗斯。 有些人认为，第一个是意大利人，其他人 - 他提出了一个法国人Claudius Gele的配方，意大利人只是偷了它。 尽管如此，拿破仑蛋糕仍然是许多国家最受欢迎的美食之一。 随着人气的增长，制作食谱的数量也增加了，其中一些简单朴实，另一些则需要极大的耐心和勤奋。 我们建议你根据我们的食谱烘烤拿破仑蛋糕。
配料：- 面粉，小麦700克
- 人造黄油500克
- 水煮1汤匙。
- 鸡蛋1个。
- 盐1捏
- 牛奶1000毫升
- 鸡蛋鸡2个。
- 糖1汤匙。
- 黄油200克
- 小麦面粉3汤匙。 湖
- 步骤1做面团，取面粉，人造黄油，冷水，鸡蛋和一撮盐。
- 第2步在一个大碗或桌子上，倒出面粉，并将人造黄油切碎。
- 第3步然后加1个鸡蛋，一杯水和一撮盐。
- 步骤4将面团充分混合。 它应该变得均匀，有弹性并且容易滞后。
- 步骤5将面团分成12等份，然后用食物薄膜覆盖并放入冰箱1小时。
- 第6步在此期间，准备蛋奶。
- 第7步我们从冰箱中取出一部分面团，并将其在一张羊皮纸上卷得非常薄。
- 第8步我们形成未来的蛋糕。 我有一个长方形的碟子，所以我只是从正确尺寸的纸板上切出一个长方形，并在上面切下蛋糕。
- 第9步然后在玉米里，你需要用叉子频繁刺破，这样烘烤时面团不会膨胀太多。
- 第10步与羊皮纸一起，将蛋糕放在烤盘上，并在预热的烤箱中烤至180°C，直至出现金黄色斑点。
- 第11步所以我们烘烤所有的蛋糕。 11个蛋糕会去蛋糕，还有1个 - 粉末。
- 第12步1用手揉捏蛋糕。
- 第13步菜，这将供应现成的蛋糕，用羊皮纸盖，放第一块蛋糕，并把它放在2-3 st。 湖 蛋奶。 根据蛋糕的大小，奶油的量有所不同，但一般来说，有必要大量地覆盖奶油蛋糕。
- 第14步均匀分配奶油。
- 步骤15盖上下一块蛋糕，再次润滑奶油，从而形成整个蛋糕。
- 第16步用奶油润滑蛋糕的顶部和边缘。
- 第17步然后撒上煮熟的面包屑四面八方。
- 第18步小心地取出羊皮纸，并将蛋糕放入冰箱8小时或晚上。 在服用之前，将拿破仑从冰箱中取出，使其变成室温。