- 奶酪马斯卡彭 - 500克
- 鸡蛋 - 5件
- 糖 - 5项。 匙
- expresso - 2杯
- 利口酒 - 1/2杯
- 饼干Savoyardi或女士的手指 - 40件
- 可可 - 2艺术。 匙
- 盐 - 1捏
蛋糕“提拉米苏”是一个很好的服务与一杯热咖啡冷冻。 准备：将浓咖啡，糖和酒混合在一个碗中。 放入冰箱。 用糖打蛋黄并与马斯卡彭奶酪混合。 用搅拌器将白葡萄酒和盐混合成厚泡沫。 将蛋白质加入干酪块并混合，然后用搅拌机搅拌。 用咖啡混合物将曲奇浸湿，并将其放在具有润湿面朝上的盘上。 在饼干上放一半奶油，用勺子均匀涂抹。 然后再放一层饼干和剩余的奶油。 通过过滤器撒上可可，并将蛋糕放入冰箱过夜。 把蛋糕切成薄片并上桌。
份量：4