在肉馅面团上加肉饺子和肉类Vareniki非常多汁,嫩而芬芳。 用于填充的肉可以用于任何 - 牛肉,猪肉,家禽或不同类型肉的混合物。 在煮饺子之前,肉应该煮至熟。 添加炸洋葱填充,显着提高了它的味道,肉汤中的vareniki沸腾,使菜特别嫩和多汁!
配料:
- 面粉,小麦250克
- 水150毫升
- 向日葵精制葵花籽油2汤匙。 湖
- 盐1克
- 鸡大腿2个。
- 洋葱2个。
- 向日葵精制葵花籽油40毫升
- 盐5克
- 黑胡椒粉2克
说明
- 第1步要准备鸡肉饺子,我们需要一个奶油馅饼馅饼,洋葱,鸡大腿,葵花籽油,盐,胡椒粉。
- 第2步清洗鸡臀部,加盐,煮至熟。
- 步骤3将洋葱切成立方体并在植物油中煎炸。
- 步骤4面团形成直径2厘米的绳子形式,切成1厘米厚的切片。
- 步骤5将每片切片放入两面的面粉中,轻轻从上面按下。
- 步骤6将每片卷成0.8毫米厚的蛋糕。
- 第7步切碎冷肉,切成小块。
- 第8步将肉,半烤洋葱。 盐和胡椒调味。
- 第9步传播1汤匙的蛋糕上的填充。 毛边的团结和保护,形成一个饺子。
- 第10步以这种方式创建所有vareniki。
- 第11步煮饺子,这是煮肉剩下的部分饺子。 Vareniki放入沸腾的肉汤中煮熟1分钟后出现vareniki。
- 第12步我们用剩余的炸洋葱填满热饺子。