- 蛋 - 3件
- 糖 - 75克
- 香草糖 - 1个
- 面粉 - 90克
- 一袋干巧克力布丁 - 1件
- 发酵粉 - 1茶匙
- 明胶 - 20克
- 鸡蛋 - 4件（奶油）
- 糖 - 200克（奶油）
- 牛奶 - 250毫升
- 霜 - 500毫升
- 柠檬 - 1个
- 奶酪 - 750克
- 可可 - 2艺术。 匙
- 一袋香脆的吸管 - 1件
将烤箱加热至190克。 为了准备饼干，我们将蛋白与蛋黄分开。 用厚厚的泡沫击打白人。 用3汤匙热水，糖和香草糖打蛋黄。 将面粉与发酵粉和布丁混合，通过蛋黄鞭打过筛。 在上面仔细地把鞭打的白人和混合，但不是太集中。 可分离形式的底部衬有羊皮纸，我们将面团铺入模具中。 烘烤25分钟。 准备在室温下烘烤蛋糕。 现在我们准备奶油。 首先我们浸泡明胶。 蛋黄与牛奶和糖在平底锅中混合。 将混合物几乎煮沸并从热中除去。 让我们冷却一下，然后将明胶溶于温热的奶油中。 我们擦奶酪，加入柠檬汁。 我们把奶酪放在冷奶油里。 打奶油。 大约100克的奶油放在一旁用于装饰，其余的是奶油混合。 我们将奶油分成两部分。 一部分 - 保持不变。 另一方面，加入可可粉。 准备的最后阶段。 我们从表格中取出饼干，放在盘子上，并将模具的一边放在盘子周围。 涂上一层白色霜，然后再涂上黑色，然后再涂上白色膏霜等。 准备晚上把蛋糕放在冰箱里。 在服务之前，装饰奶油和巧克力秸秆莲座。
份量：3