一个经典的斑马蛋糕的食谱
斑马蛋糕的特点之一是白色棕色条纹，均匀地覆盖所有的美味。 这给了糖果的名字，但我们欠一个适当准备的奶油奶油釉和一个酸奶油也添加了面团的味道。
釉料成分：
- 酸奶油 - 50克
- 糖 - 3汤匙。 匙
- 可可 - 2汤匙。 匙
- 黄油 - 70克
浸渍成分：
- 糖 - 100克
- 酸奶油 - 200克
面团的成份：
- 面粉 - 300克
- 酸奶油 - 200克
- 蛋 - 4个。
- 糖 - 400克
- 黄油 - 100克
- 可可 - 2汤匙。 匙
- 核桃，去皮 - 250克
- 发酵粉 - 2汤匙。 匙;
准备工作：
- 我们准备面团：在一个容器中，混合200克糖和100克黄油，4个鸡蛋并用搅拌器打碎;
- 向200克酸奶油中加入两汤匙发酵粉，并将混合物倒入鸡蛋和酸奶油中。 混合好所有的食物;
- 当你达到均匀的质量，溶解所有的糖，倒入面粉，再混合。 现在把液体分成两个相同的容器，其中一个放几汤匙可可粉和混合物。 得益于此，未来，我们将获得着名的棕白色条纹;
- 润滑用黄油烘烤的深层形式，加入少许面粉并按队列顺序排列未来的多色线。 它是这样做的：将白色勺子滴入形状，然后沿着白色斑点的中心添加一勺棕色，等等。 所以填写整个混合物;
- 在放入烤箱之前，将其加热至180度并将面团移入内部;
- 当甜点正在烘烤时，让我们准备釉和奶油。 在另一个碗中混合：黄油，糖，可可粉和酸奶油。 糖晶体必须完全溶解。 要做到这一点，建议将菜放在火上煮沸，搅拌混合物。 要获得浸渍奶油，将酸奶油和糖以适当的比例混合;
- 当蛋糕准备就绪后，将其从烤箱中取出，让它稍微冷却并切成两个相等的部分。 每件作品应在内外涂上奶油，上面铺上釉料，浇上一小罐核桃;
- 将蛋糕在室温下放置几个小时，以使其被适当浸泡并且可以喂入桌子。
个人斑马蛋糕食谱在家里
烹饪斑马蛋糕的情妇通常不会遇到任何困难。 您可以更改其他组件以创建单独的配方。 这是如何完成的？ 这很简单：
- 如果家庭更喜欢巧克力味道，增加可可的数量。 此外，你不会为创造创意乐队而烦恼，但简单地说，在测试的总质量中，尽可能多地放入可可粉。 它变成了一个巧克力口味的“棕色”派;
- 这同样适用于喜欢奶油甜点的人。 除去可可，并略微增加酸奶油的量;
- 像往常一样，用甜点撒上坚果，可以用切碎的桔子，猕猴桃或水果拼盘代替;
并确保观看视频的杰作：
享受自制的斑马蛋糕食谱，愉快和实验烹饪。 好胃口！