- 黄瓜 - 品尝
- 绿色 - 15克
- 豌豆苦和甜椒 - 2-3件
- 康乃馨 - 2-3件
- 大蒜 - 1-2颗牙齿
- 月桂叶 - 2件
- 水 - 1升（腌泡汁）
- 盐 - 50克（腌料）
- 糖 - 25克（卤汁填充）
- 9％醋 - 80-100克（卤汁填充）
腌制产品已有6000多年的历史。 在俄罗斯，第一次提到黄瓜的热处理可以追溯到16世纪。 黄瓜是酸洗最受欢迎的蔬菜之一。 由于抑制微生物的活性，腌制物促进了黄瓜的长期储存。 腌制黄瓜引起食欲并加剧消化。 准备工作：将黄瓜整理成大小并冲洗干净。 修剪提示。 放入罐中苦涩的甜椒，丁香，大蒜，月桂叶。 将黄瓜层与绿色一起放置。 在锅中煮1升水，盐和糖。 添加醋立即倒入腌泡汁在罐子里。 用盖子盖上银行。 杀菌升罐8-10分钟，三升 - 18-20分钟。 当罐内容物的颜色变成橄榄色时，将它们从热源中取出，卷起并冷却。
份量：10