准备时间 ：15分钟。
烹饪时间 ：2小时5分钟。
卡路里 ：每份210
脂肪 - 14克
成份：
•1个没有顶部和底部部分的西葫芦
•2块土豆切成块
•250克切片胡萝卜
•3汤匙。 湖 植物油
•15克黄油
•切碎的洋葱1个
•4片切成薄片的芹菜扦插
•50克薄切蘑菇
•1汤匙。 湖 捣碎新鲜或1茶匙。 干香菜
•150毫升牛奶
•1个鸡蛋
•50克新鲜面包屑
•50克磨碎的磨碎的奶酪
准备：
1.将西葫芦切成两半。 勺子的种子和纤维。 在盐水沸腾的水中煮马铃薯和胡萝卜（10-15分钟）。 丢弃液体并冷却。
2.将烤箱预热至180°C。 在路上，温暖蔬菜和黄油。 中火加洋葱和芹菜，直到洋葱软（5分钟）。 加入蘑菇再炒1分钟。 离开它。 用5毫米的方块切土豆和胡萝卜，将蔬菜和香菜放入煎锅中。 用牛奶打蛋。 输入面包屑和奶酪。 倒入煎锅和胡椒粉。
用西葫芦一半填充蔬菜馅。 连接它们并用金属箔将它们紧紧包裹。 放上烤盘，烤一个半小时。 取出铝箔并将西葫芦移到加热的菜中。 留在箔上的果汁，倒入肉汁，并用西葫芦提供。
杂志“美味和容易”第3期