- 野生稻 - 3杯
- 红色橙色 - 4件
- 红葡萄酒醋 - 3 st。 匙
- 葡萄酒醋 - 3 st。 匙
- 新鲜研磨的黑胡椒 - 1茶匙
- 橄榄油 - 1/2杯
- 葱的箭头，切碎 - 6件
- 干蔓越莓 - 1杯
- 一束香菜，切碎 - 1片
将野粳米放入盛有腌过的开水的大平底锅中，煮约40分钟。 倒入漏勺。 同时，切开橘子的果皮和核心，将薄膜上的小叶剥落，并保持果汁脱颖而出。 把切片放在一个碗里。 混合醋，1/2茶匙盐和胡椒粉。 用橄榄油慢慢捶打。 在一个大碗里，混合米饭，洋葱，干蔓越莓，欧芹，桔片和果汁。 倒入沙拉酱，轻轻混合和服务。
份量：8-10