- 面粉 - 7杯
- 酵母 - 2项。 匙
- 糖 - 1/2杯
- 盐 - 2茶匙
- 牛奶 - 2.5杯
- 黄油 - 1/2杯
- 鸡蛋 - 2件
- 切达 - 400克
- 帕玛森磨碎 - 100克
- 大蒜 - 3颗牙齿
混合干燥的成分。 在一个小锅里，融化黄油。 当黄油完全融化时，加入牛奶。 温热混合物几分钟，然后将其从热源中取出，不要煮沸。 所得到的混合物应该冷却到可以饮用并且不会被烧毁的温度。 混合物不应该是热的，但温暖。 加入温和的混合物粉。 搅拌器以低速搅拌约5分钟。 我们加鸡蛋。 拂动至平稳，约5分钟。 现在，将一杯面粉加入到混合物中。 每杯完成后，搅拌1-2分钟直至均匀。 加入所有的面粉，你需要轻轻地将面团揉成面团。 你应该得到一个美丽，光滑的面团 - 如照片中所示。 将面团转入碗中，用毛巾覆盖 - 在温暖的地方放置一小时。 在一小时内，面团应该大幅度增加。 我们将面团分成两部分。 每个半部分 - 一半，然后 - 每个部分在本季度。 因此，我们应该有16个大致相同的测试部分。 将磨碎的巴马干酪与切碎的香菜混合。 切达干酪切成大块。 少量黄油熔化并与切碎的大蒜颗粒混合。 从一块面团形成一个蛋糕，在中心放一块切达干酪。 我们将一块奶酪包裹在面团中并形成一个面包。 同样，我们形成剩余的包子。 我们把它们放在烤盘上，用羊皮纸盖住。 用毛巾盖住卷筒，在室温下放置5-7分钟。 正如他们所说，包子应该出现。 180度烤约20分钟 - 直到金黄色的卷。 用大蒜黄油润滑小圆面包。 撒上香菜和巴马干酪的混合物。 包子准备好了。 通过一切手段，尽量热。 享受！
份量：10