用馅料烹饪卷心菜当你在商店的货架上，在不同的意大利面，大面团的面团中看到肯定的时候。 这是烤碎肉卷子。 它们不像普通的牛角或意大利面一样煮沸，但是预先塞上一些碎肉。 肉类菜肴的粉丝应该喜欢带肉的烤碎肉卷子，我们为您提供烹饪。 这是一个美妙的替代自制饺子或意大利烤宽面条肉末 - 它准备得更快，但味道并不差。 最好的烤肉卷是不煮的，但用烤箱烤制。 预先配制好的食物对他们来说最好先做饭，这样它就可以冷却下来，直到你开始用最大通心粉填充它们。 这样做不应该特别勤奋：不要尝试填塞小管更稠密 - 它们会在烹饪过程中爆裂。 许多家庭主妇不会炒forcemeat，但使用原料，饺子。 在这种情况下，烹饪时间需要延长一点。 一般来说，带肉的卷碎肉 - 这几乎是我们在海军的意大利面，只有这道菜的设计更有趣，非标准，这可以让你把它作为节日菜来准备。
配料：- 烤碎肉丸150克
- 牛肉剁碎400克
- 洋葱1个。
- 番茄汁200毫升
- 向日葵精制葵花籽油2汤匙。 湖
- 意大利草药混合2茶匙。
- 奶酪巴马干酪100克
- 大蒜3小齿
- 胡椒黑色地面2捏
- 盐3捏
- 牛奶1000毫升
- 黄油50克
- 小麦面粉3汤匙。 湖
- 肉豆蔻1茶匙。
- 盐1捏
- 步骤1要准备这道菜，你需要肉末，卷心菜，番茄汁，牛奶，黄油，洋葱和香料。
- 第2步剥洋葱和大蒜，并切碎。
- 步骤3将洋葱和大蒜在植物油中煎炸至澄清。
- 第4步加入剁碎，煮5到7分钟，搅拌。
- 第5步倒入番茄汁。 在盖子下煮10-15分钟，然后取下盖子并蒸掉多余的液体。
- 第6步添加意大利草药，盐和胡椒的混合物的味道。 准备好的肉末。
- 步骤7用碎肉填充卷心菜。
- 第8步准备Béchamel酱。
- 第9步磨碎细碎的帕玛森。
- 第10步将一半的酱汁倒入高档烤盘中。
- 步骤11然后放入酿肉卷。
- 步骤12倒入剩余的酱汁并均匀地撒上奶酪。
- 步骤13在预热至180℃的烘箱中烘烤30-40分钟。