水饺配方
最简单,最快和最经济的饺子测试配方,这将需要最少的精力和时间。
必要成分:
- 蛋 - 2件
- 小麦面粉 - 550克
- 葵花籽油 - 1汤匙。 湖
- 水 - 200毫升
- 盐 - 0.5茶匙。
制备方法:
- 将面粉放入大锅或深碗中,在其中打一个洞并在那里粉碎鸡蛋。
- 将盐溶于温水中并倒入面粉中。
- 用手轻轻加入葵花籽油,每面研磨面粉,揉匀均匀的面团。
- 将塑料袋放入塑料袋中,放入冰箱保温30分钟,饺子的面团冷却时,可以做好充填物的准备工作。
饺子的蔬菜面团
从名字可以清楚地看出,这种水饺面团的配方不会很普通。 蔬菜的使用可以让你丰富饺子的味道,将它们变成真正的美食佳作!
必要成分:
- 小麦面粉 - 3杯
- 胡萝卜小 - 1件
- 小甜菜 - ¼个
- 覆盆子叶(干) - 1茶匙。
- 水 - 0.5杯
- 蛋 - 6个。
- 葵花籽油 - 1汤匙。 湖
- 盐 - 一个捏
制备方法:
- 将面粉筛过一个大平底锅或深碗。
- 胡萝卜干净,在最小的刨丝器上打磨。 要准备饺子测试,你只需要一茶匙。
- 在磨碎机上磨碎甜菜根,并与胡萝卜一起加入面粉中。
- 树莓用手磨成粉末并用面粉送到平底锅中。
- 盐和揉混合物,逐渐细涓流浇冷水。 你应该得到浓稠的酸奶油。
- 将锅放在低温下,稍微煮沸混合物,就像在制作蛋羹时一样。
- 在室温下冷却混合物,然后打入鸡蛋并加入必要量的面粉。 揉紧面团,使其不粘在桌子和手上。
- 将块放入塑料袋中,用厨房毛巾盖住,并在室温下放置一天。 第二天,饺子的美味蔬菜面团将准备就绪!
这样一个不寻常的食谱需要很长时间,但你至少需要使用一次,以确保饺子不仅可以成为“单身汉的食物”,还可以成为真正的“皇家”美食!
煮饺子的面团
从这样的面团Pelmeshki变成疯狂娇嫩,只是融化在你的嘴里!
必要成分:
- 小麦粉 - 2杯
- 热水 - 200毫升
- 葵花籽油 - 3汤匙。 湖
- 盐 - 1茶匙。
制备方法:
- 将开水与葵花籽油混合。
- 用一只手在热水中筛选面粉,然后立即用勺子揉面团。
- 做一个面团,直到它很冷,并制作饺子。
尽快行动,但整齐,否则你可能会被烧伤。 焊接的pelmenki会融化在口中,留下想要的余味和多汁的填充在舌头上。