饺子饺子

面团饺子
每个家庭主妇都有自己的饺子配方。 看起来没有什么是复杂的,主要的是填充。 但是馅料会失去所有价值,如果在烹饪过程中面团破裂或失去形状,该菜肴是一种吸引力。 这就是为什么最好坚持一个特殊的配方,让你总是雕刻理想pel'meshki!

水饺配方

最简单,最快和最经济的饺子测试配方,这将需要最少的精力和时间。

必要成分:

制备方法:

  1. 将面粉放入大锅或深碗中,在其中打一个洞并在那里粉碎鸡蛋。
  2. 将盐溶于温水中并倒入面粉中。
  3. 用手轻轻加入葵花籽油,每面研磨面粉,揉匀均匀的面团。
  4. 将塑料袋放入塑料袋中,放入冰箱保温30分钟,饺子的面团冷却时,可以做好充填物的准备工作。

饺子的蔬菜面团

从名字可以清楚地看出,这种水饺面团的配方不会很普通。 蔬菜的使用可以让你丰富饺子的味道,将它们变成真正的美食佳作!

必要成分:

制备方法:

  1. 将面粉筛过一个大平底锅或深碗。
  2. 胡萝卜干净,在最小的刨丝器上打磨。 要准备饺子测试,你只需要一茶匙。
  3. 在磨碎机上磨碎甜菜根,并与胡萝卜一起加入面粉中。
  4. 树莓用手磨成粉末并用面粉送到平底锅中。
  5. 盐和揉混合物,逐渐细涓流浇冷水。 你应该得到浓稠的酸奶油。
  6. 将锅放在低温下,稍微煮沸混合物,就像在制作蛋羹时一样。
  7. 在室温下冷却混合物,然后打入鸡蛋并加入必要量的面粉。 揉紧面团,使其不粘在桌子和手上。
  8. 将块放入塑料袋中,用厨房毛巾盖住,并在室温下放置一天。 第二天,饺子的美味蔬菜面团将准备就绪!

这样一个不寻常的食谱需要很长时间,但你至少需要使用一次,以确保饺子不仅可以成为“单身汉的食物”,还可以成为真正的“皇家”美食!

煮饺子的面团

从这样的面团Pelmeshki变成疯狂娇嫩,只是融化在你的嘴里!

必要成分:

制备方法:

  1. 将开水与葵花籽油混合。
  2. 用一只手在热水中筛选面粉,然后立即用勺子揉面团。
  3. 做一个面团,直到它很冷,并制作饺子。

尽快行动,但整齐,否则你可能会被烧伤。 焊接的pelmenki会融化在口中,留下想要的余味和多汁的填充在舌头上。