鱼饼。
要准备面团，您需要：2个鸡蛋，半升牛奶，50克酵母，100克糖，100克人造黄油，所需的面粉。
灌装：0.5公斤鲈鱼，300克大米，300克洋葱。
用细条切鱼并腌。 然后轻轻煎鱼。 煮大米，切碎洋葱，炒至金黄色。 从上面提到的配料中，准备柔软的面团。 将它分成两部分并展开。 将面团放在烤盘或油状表面上。 然后铺设层，首先是大米，然后是炸洋葱和鱼的顶部，然后关闭第二层，刺穿边缘并涂抹鸡蛋。 在烤箱里烤蛋糕直至金黄色。 在服务之前，切成小块。
馅饼“奶奶的”。
这些正在融化在他们嘴里的馅饼将会欢呼而不是面包。 用不同的馅料烘烤，形状各异，放在盘子上，客人会感激你的努力，因为制作需要花费很多时间和精力。
为了测试你需要：25-30克生酵母（四分之一小包），200克人造黄油，四分之一玻璃和一茶匙糖，盐少许，六杯面粉，两个鸡蛋，半公升热牛奶，1-2汤匙黄油蔬菜。
在温水中稀释酵母，少量，加1茶匙糖，加少许面粉，这样酵母块就像浓厚的酸奶油，混合均匀。
人造奶油在水浴中融化，加盐，糖，鸡蛋。 逐渐添加6杯面粉到生成的混合物，面团用勺子，搅拌比木材更好地形成谷物。 不要担心肿块，倒入热牛奶。 搅拌并倒入酵母混合物中。
搅拌成均匀的团块，加入植物油，双手干预，使没有一粒粮食，没有一个团块。 长时间搅拌面团是很有必要的，面团搅拌的时间越长，它会变得越壮观。
用干净的毛巾盖上面团，放在温暖的地方一小时。 而面团是正确的，你需要做的馅料。 通常我做2-3次馅料，有时甚至更多。
充满鸡蛋的白菜。
对于1公斤白菜，你需要5个煮鸡蛋。
将白菜切碎，放入沸水中，在盐水中煮10分钟。 然后扔入漏勺，挤压，加黄油，鸡蛋切碎，混合一切。 你可以品尝辣椒。 另外，卷心菜不能煮，但加入了油。
馅是马铃薯。
在新煮熟的土豆泥中加入洋葱烤，尝辣椒拌匀。
填充物是卷心菜土豆。
冲洗酸菜 ，挤压并放出，加入植物油。 洋葱切碎和油炸。 与热土豆泥混合，尝辣椒。
充满肝脏。
煮心，肺，肝。 通过绞肉机，跳过，然后与煎锅中的洋葱一起煎。 胡椒和盐适量。
充满肉。
将肉（鸡肉，猪肉，牛肉）通过绞肉机翻炒并用洋葱炒。 对于这样的填充，您可以使用现成的肉剁碎。 如果肉馅与土豆泥混合，它会变得非常美味。
充满鱼。
从骨头和皮肤释放鱼。 切碎鱼片，加入鱼肉调味料并与炸洋葱混合。
圣诞快乐，新年快乐。