- 黄油 - 160克
- 面粉 - 250克
- 鸡蛋(蛋黄) - 1片
- 盐 - 1/6茶匙
- 糖 - 100克
- 果酱 - 500克(馅)
1.准备酥皮糕点:用面粉,盐,糖和切片黄油填满联合收割机(黄油应切块冷却)。 将面团碾碎成面包屑,然后加入蛋黄。 2.将三分之二的碎屑放入模具中,均匀分布并用手指挤压底部和两侧。 烤箱内大约二十分钟烘烤(预热),温度为一百八十度。 3.用蛋白质润滑下层蛋糕,放入烤箱两到三分钟以保持蛋糕干燥。 4.将橙色果酱放入模具中。 5.用余下的面团屑,洒上蛋糕的顶部,放入烤箱。 烤大约需要30分钟,温度应该是一百八十度。 6.将成品馅饼切成模子,因为它很脆弱。 好胃口!
份量:6