- 面粉 - 2杯
- 糖 - 1 st。 一勺
- 盐 - 1茶匙
- 无盐黄油 - 1杯
- 大蛋 - 1个
- 牛奶 - 2项。 匙
- 大蛋润滑 - 1件
- 红糖 - 1/2杯（装满肉桂）
- 地面肉桂 - 1-1 1/2茶匙（肉桂填充）
- 面粉 - 4茶匙（肉桂填充）
- 果酱 - 3/4杯（装满果酱）
- 淀粉 - 1 st。 勺子（果酱馅）
- 冷水 - 1 st。 勺子（果酱馅）
1.用肉桂做肉馅，拌入肉桂，糖和面粉。 要制作果酱馅，请将淀粉与水混合。 把果酱和淀粉混合物放入一个小锅里。 将混合物煮沸，并煮，搅拌2分钟。 从热源中取出并冷却。 2.准备面团。 将面粉，糖，盐混合在一起。 加入切碎的黄油，用面团刀或食品加工机拌匀。 把混合物放在一个大碗里。 打一碗鸡蛋和牛奶，加入面粉混合物搅拌至均匀。 3.将面团分成两半。 您可以进一步烹饪饼干或将每一半包在聚乙烯中，并放入冰箱中放置2天。 在这种情况下，烹饪前，让面团预热15-30分钟。 4.将每一半卷成一个长方形，在面粉倾倒的表面上，长22×30厘米，厚3毫米。 将每个矩形切成9个矩形。 打鸡蛋和油脂的面团表面。 5.将馅放入每个矩形的中心，留下1厘米边缘的边缘。6.将第二块面团的矩形从上面切下。 连接边缘并制作叉形叉。 把蛋糕放在衬有羊皮纸的烤盘上。 7.在175度烤箱中烤30分钟，至金黄色。
份量：3