香蕉酥

从蛋白质中分离蛋黄。 将蛋黄混合至均匀，加入一杯牛奶食材：

• 面粉 - 2艺术。 匙
• 香蕉 - 4件
• 黄油-2艺术。 匙
• 牛奶 - 1杯
• 糖 - 3茶匙
• 香草糖 - 1/2茶匙
• 鸡蛋 - 4件

说明

从蛋白质中分离蛋黄。 用一杯牛奶和面粉混合蛋黄直至光滑。 再加上半杯混有糖和香草的牛奶，然后放在火上烧开。 然后将这种混合物加入我们的牛奶搅拌蛋黄中，混合并重新放在炉子上。 煮熟后，用低热搅拌至稠。 将香蕉去皮并捣碎至浓稠的稠度。 混合香蕉土豆泥和牛奶混合物，还有黄油。 将搅打起来的泡沫打成泡沫。 将蛋白质与主要物质混合。 Mesim，但小心 - 不应该被打扰。 用黄油制作蛋奶酥油脂的模具，然后在其中移入大量的蛋奶酥。 表格填满大约一半 - 毕竟蛋奶酥会上涨。 190度烤30分钟。 完成！

份量：3-4