- 鲟鱼片 - 1公斤
- 白葡萄酒 - 50毫升
- 柠檬汁 - 50毫升
- 植物油 - 50毫升
- 盐，白胡椒，芝麻，调料 - - 品尝
- 保加利亚辣椒 - 1个
在整个鲟鱼开始时，必须在冷水下彻底冲洗。 然后开始最费力的过程。 从鳞片上净化鱼，去除鳃，鳍和去除内脏。 要去除鲟鱼的皮肤，必须用沸水焯烫，然后倒入冷水。 然后，您需要准备烹饪所需的所有配料，并将鱼片与骨架分开，并将其切成3厘米长的美丽立方体，然后您需要从白葡萄酒，柠檬汁和调味料制备卤汁。 腌鱼应不超过30分钟。 要种植鱼片必须足够紧密，交替切片蔬菜切片鱼，例如红灯笼椒。 准备火，余烬，或在我的情况下，暖红外炉灶和煮羊肉串，不忘记串烧。 鱼准备得足够快！ 在烹饪期间，我强烈建议不要太懒，并准备从鲟鱼的烤羊肉串酱。 白奶油和酒酱是最好的。 这种鱼很好地结合了大米和蔬菜。 祝你食欲愉快！
份量：2-4