- 鸡蛋 - 3件
- 淀粉 - 50克
- 面粉 - 1艺术。 一勺
- 水 - 50毫升
- 猪肉 - 150克
- 洋葱 - 150克
- 芝麻油 - 2项。 匙
- 植物油 - 2艺术。 匙
- 盐，酱油，蔬菜 - 品尝
首先，我们来做肉末。 用洋葱和盐捻转猪肉。 2.在另一个碗中，加水并加入淀粉。 搅拌淀粉，并开动鸡蛋。 加入盐并充分混合整个混合物。 来自“简明英汉词典”做煎饼时，最好取一个小直径的煎锅。 预热煎锅，油（如果你喜欢香油，使用它）。我用普通的植物油。 这些产品中，我得到了八块煎饼。 烤薄煎饼很薄，只在一边煎。 从煎锅中取出。 4.将薄煎饼铺在桌子上，用粗糙的一面朝外，铺上一层薄薄的肉末。 松开煎饼的底部边缘。 卷成小而紧的卷。 将没有肉末的煎饼用面粉和水的混合物完成，以便粘在一起而不会打开。 5.现在我们的半成品必须准备好。 将蔬菜和芝麻油混合并用煎锅加热。 火势应该略低于平均水平。 由于煎饼需要煎炸至少5-6分钟，以便炸碎里面的肉。 定期将煎饼放在煎锅中。 成品薄饼切成3-4块，放在盘子上，用绿色装饰。 煎饼，不要忘了提供酱油和你最喜欢的蔬菜沙拉。
份量：4