黑米虾

你需要做的第一件事是放大米。 我们把它放在盐水中。 成分：

• 黑米 - 1杯
• 虾去皮 - 400克
• 西葫芦小 - 1件
• 甜椒 - 1个
• 柠檬 - 1个
• 生姜干 - - 品尝
• 肉豆蔻磨碎 - - 品尝
• 白胡椒 - - 品尝
• 白葡萄酒干燥 - 50毫升

说明

你需要做的第一件事是放大米。 我们把它放在盐水沸腾的水中（米与水的比例为1比2），并用低热烹调40分钟。 西葫芦和辣椒切成立方体，煮熟虾。 虾洒上青柠汁，盐和胡椒粉。 离开腌菜10-15分钟。 快速扑灭。 几分钟后，将胡椒加入西葫芦。 进一步炒。 当蔬菜变软时，我们加虾（和酸橙汁一起）和葡萄酒。 炖直到液体蒸发。 一旦液体完全蒸发 - 从锅炉中取出锅。 将准备好的大米（不含液体）加入锅中，还加入生姜，肉豆蔻，橄榄油，盐，胡椒粉，少许青柠汁。 搅拌，盖上盖子，让它煮10分钟（已经没有火）。 我们摆在盘子上，直到天冷。 :)

份量：2-3