- 鸡胸肉 - 1公斤
- 酸橙汁 - 4项。 汤匙（适用于卤汁:)
- 酱油 - 4项。 汤匙（低钠）
- 植物油 - 2项。 匙
- 小茴香 - 2茶匙
- 香菜 - 4茶匙
- 姜黄 - 2茶匙
- 植物油 - 2项。 汤匙（酱汁:)
- 洋葱 - 80克（切碎）
- 辣椒粉 - 10克
- 腌料 - 75毫升
- 红糖 - 60克
- 水 - 120毫升（如有必要，更多）
- 奶油花生油 - 250克（不要使用低脂肪含量）
- 石灰 - 1片（切成片）
- 一束香菜 - 1片
从鸡开始。 将乳房切成一块大小的叮咬，并将其种植在木制或金属烤串上。 如果你使用木扦，然后将它们预先浸泡在水中。 准备好烤串后，盖上盖子放入冰箱。 准备腌料的配料。 混合好。 留下5汤匙。 对于酱油，其余的将用于鸡肉。 倒入鸡肉腌料。 小心地覆盖整个鸟的腌料。 你可以用刷子来烘烤，但如果你用手工作 - 不要忘记戴手套，因为姜黄很脏。 在1小时内腌制鸡肉。 让我们开始准备酱。 首先，用中火将洋葱煎至软。 然后加入辣椒粉（地面红辣椒），5汤匙。 卤汁，红糖和水。 搅拌均匀，让配料混合在一起。 取出煎锅，加入花生酱。 搅拌至光滑。 如果酱太浓，加一点水。 把它放在一边。 在服完鸡肉之前，用低热加热酱汁，不断搅拌。 鸡肉放在腌泡汁后。 中火烧烤鸡10-15分钟，直到熟。 服务：将鸡肉放在烤串上，轻轻倒入酱汁。 菜用香菜和酸橙片装饰。 好胃口。
份量：8