与suluguni玉米粥在互联网上争论什么是真正的“Elargi”是否进行，如果不是死亡，那么直到第一次侮辱。 我们充满了这个话题。 这就是他们发现的：elarji - 含有大量奶酪的玉米粥（几乎一半的量），在西乔治亚州煮熟。 通常情况下，这道菜是根据水准备的，但还有其他的变化。 例如，以牛奶为基础，这对格鲁吉亚人来说不是传统的。 另一个重点是奶酪。 它应该是Imeretian奶酪，但如果你没有受到格鲁吉亚的诱惑，那么这种奶酪不适合你？ 没错 - 用相同的替换它。 例如suluguni甚至mozzarela。 有一种意见认为，elarji而不是elarji，另一种传统的格鲁吉亚菜是gomi。 关于gomi，它准备稠密的粘度，而不是面包satsivi，kharcho与坚果，bazhi等。 有时，已经在准备好的菜放奶酪。 在我们的案例中，它变成了一个充满浓郁玉米粥，里面融化了奶酪。 原来和开胃。 经验丰富的格鲁吉亚家庭主妇可能会对这样的elarji感到惊讶。 但很好吃！
配料：- 面粉玉米1汤匙。
- Suluguni奶酪200克
- 牛奶700毫升
- 盐0.5茶匙。
- 步骤1为了发挥作用，请采取：牛奶，玉米面粉，suluguni奶酪和盐。
- 第2步将奶酪切成细长条。
- 步骤3将牛奶倒入平底锅中煮沸。
- 步骤4将奶酪加入煮沸的牛奶中，不断搅拌。
- 第5步添加盐的味道。 不要过度使用这道菜非常重要！
- 第6步现在，逐渐进入玉米粉。 一个小涓涓细流，就像煮粗面粉粥一样。
- 第7步因此，不断搅拌，煮，直到质量变浓。
- 第8步当质量变稠时，盖上盖子，将热量降到最低，煮25-30分钟。 请注意粥不会燃烧。 Elarjee服务热烈。 请记住，这是一个非常令人满意的菜肴。