- 面粉 - 1公斤（基地的成分:)
- 盐 - 30克
- 橄榄油 - 100克
- 糖 - 15克
- 酵母 - 35克
- 水 - 500克
- 洋葱 - 250克（配料:)
- 橄榄油 - 50克
- 奶酪 - 30克
- 樱桃西红柿 - 50克
- 黑橄榄 - 50克
- 磨碎的pecorino - 20克
- 盐和胡椒 - 1味
混合基地的所有成分。 将面团以圆饼的形状铺开。 用中火加一点橄榄油。 将洋葱切碎，用盐和胡椒调味。 加入橄榄没有坑，乳清干酪和西红柿，煮几分钟。 从热中取出，加入磨碎的奶酪，然后让填充物冷却。 均匀分布在整个蛋糕基地表面的填充物。 用擀面团的第二个圆盘封住馅料。 用油擦拭Focaccia，然后用叉子按压蛋糕的边缘。 只需要在馅饼的顶部做几个洞。 在200°C烘烤至金黄色。 发热。
份量：4