- 小麦面粉 - 250克
- 牛奶或水 - 180克
- 黄油 - 50克
- 干酵母 - 2克
- 糖 - 1 st。 一勺
- 盐 - 1/3艺术。 匙
- 奶酪 - 250-300克
- 任何半硬奶酪 - 250克
- 蛋 - 2个（1个用于填充，1个用于润滑）
稍微加热牛奶并将其融化。 加入酵母，糖，盐，面粉。 揉面团，不是很集中。 盖上盖子或收紧薄膜，并放置在温暖的地方1-1.5小时。 两种类型的奶酪都在刨丝器上擦，加入鸡蛋到奶酪中搅拌。 我们将面团分成几个部分。 交替地轻薄地展开，呈现椭圆形状。 覆盖一层薄薄的奶酪，使面团的边缘自由。 我们从面团制成“船”的形状，用面团盖一块奶酪。 我们击败蛋黄并用刷子刷面团。 将烤箱预热至180度。 在烤箱中烤饼，直到金黄色，分钟20-25。 准备好的鸡蛋用融化的黄油上油，切好并放在桌上，预先撒上草药。 好胃口！
份量：3