- 黄油 - 3/4杯（无盐室温，加成油）
- 可可粉 - 3/4玻璃
- 面粉 - 3/4杯
- 发酵粉 - 1/2茶匙
- 盐 - 1/4茶匙
- 糖 - 1杯
- 大鸡蛋 - 3件
- 香草提取物 - 1茶匙
- 酸奶油 - 1/2杯
- 厚厚的奶油 - 1杯
- 巧克力釉 - - 品尝
将烤箱预热至160度。 润滑烤盘并洒上可可模具的底部和墙壁。 摆脱过量。 与可可粉，发酵粉和盐一起过筛。 用电动搅拌机高速混合黄油和1杯糖。 逐个添加鸡蛋，每次添加后搅拌。 添加香草。 降低速度。 将面粉混合物加入两套，与酸奶油交替使用。 将面团放入准备好的表格中。 烘烤30至35分钟。 允许以10分钟的形式冷却，然后倾斜到炉排并允许完全冷却。 将烤架上的蛋糕放在烤盘上。 用釉料倒入蛋糕，用抹刀或台面刀将其轻轻覆盖。 等待约30分钟。 如果需要，用搅拌器鞭打奶油，剩下的2汤匙糖。 将奶油和巧克力片放在蛋糕上。
份量：10-12