馅饼加椰子片和坚果馅饼是用两种坚果 - 杏仁和榛子,还有椰子刨花和橘子皮烹制的。 他可以很长一段时间成为日常烘烤的最爱,因为它可以让味觉“玩”得益于热情。 Zedra可以用另一种 - 柠檬或石灰,但你需要在旅途中,这个组件确定了这道菜的主调。 现成的馅饼的结构在各方面都非常出色:适度多汁,不干燥,但绝对不潮湿。 密度非常均衡,还有口感。 代替苏打水,你可以使用发酵粉。
配料:- 榛子100克
- 橙色1件。
- 椰子剃须35克
- 糖香草0.5克
- 苏打0.5茶匙。
- 糖125克
- 鸡蛋鸡蛋4个。
- 面粉,小麦30克
- 杏仁50克
- 盐1捏
- 第1步准备鸡蛋,橙,椰子屑,糖,面粉,榛子和杏仁。
- 步骤2在干烤盘中将油炸食品沾上,以使外壳中的烤榛子最大化。
- 第3步用杏仁,用搅拌器将榛子切成很小的碎屑,几乎变成面粉。
- 第4步在一个碗里,结合坚果屑,椰子屑,香草糖,苏打水和筛面粉。
- 第5步松鼠从蛋黄中分离出来,并用一撮盐在硬泡沫中捣碎。 逐渐添加25克糖,同时继续击败。 把松鼠放在一边。
- 第6步蛋黄与剩余的100克糖一起搅拌。
- 第7步你需要鞭打,大量照亮和变得茂盛。
- 步骤8将新鲜的橘皮加入蛋黄中。
- 第9步将蛋黄加入胡桃 - 椰子混合物中。 搅拌,但不要混合很长时间。
- 第10步添加搅打蛋白,从上到下搅拌直到光滑,保持面团蓬松。 在一个圆上,不可能混合,只能从上往下混合,因此一个碗绕中心旋转。
- 步骤11将面团放入开槽形式中,用羊皮纸覆盖并在预热的烤箱中烘烤30分钟至170-180℃ 取出并冷却。