锅中的牛肉

1.煎炸肉块直到形成结壳。 肉分成小份放入配料：

• 土豆 - 600克
• 牛肉 - 800克
• 黄油 - 40克
• 盐 - 1/2茶匙
• 洋葱 - 2件
• 黑胡椒 - 1/4茶匙
• 植物油 - 30毫升

说明

1.煎炸肉块直到形成结壳。 肉放在一个很好加热的煎锅里，分成小部分。 2. kk块炸后，把它们放在一边。 3.将煎锅里的肉放入锅内烘烤 - 将液体（水，酒或肉汤）倒入锅中煮沸。 这样做是为了使液体与煎锅内的食物混合。 胡椒和盐。 4.将土豆片放入每个盆中大约三分之一。 5.现在用几片肉把锅倒满。 肉切碎的洋葱层。 从煎锅倒入每个锅中的液体。 如果肉瘦，放一小块黄油。 6.关上盖子，在热炉中煮约40-50分钟。 土豆和肉应该很软。 温度范围约为180度。

份量：4