- 软化的黄油 - - 品尝（用于润滑片材的烘烤）
- 葡萄干 - 2杯
- 糖 - 1杯
- 玉米淀粉 - 1茶匙
- 苹果酒 - 1/2杯
- 面粉 - 2 1/2杯
- 苏打水 - 1 1/4茶匙
- 盐 - 1 1/4茶匙
- 蔬菜脂肪 - 1 1/4茶匙
- 淡红糖 - 1 1/4茶匙
- 大蛋 - 1个
- 香草提取物 - 1 1/4茶匙
- 燕麦片 - 2 1/2杯
将烤箱预热至175度。 润滑片材进行烘烤，放在一边。 准备填充物。 将葡萄干和糖在食品加工机中混合成马铃薯泥的稠度。 放入一个平底锅。 在1杯冷水中打玉米淀粉。 添加到葡萄干质量。 加入苹果酒。 用中火煮，搅拌直至混合物变稠并且糖溶解，约6分钟。 允许完全冷却。 做面团。 将面粉，苏打水和盐混合在一个碗中，放在一边。 加入植物脂肪并用搅拌器以中等速度拍打，直至光滑。 加入红糖并拂2到3分钟。 加入鸡蛋和香草。 降低速度并加入面粉混合物。 添加燕麦片并混合。 把面团铺在准备好的烤盘上。 均匀地填充葡萄干馅面团。 用手指将余下的面团冲洗在馅料顶部，轻轻按下。 烘烤至金黄色，约35分钟。 允许完全冷却成炉排上的一张纸。 切成30个方格。 蛋糕可以在室温下密封容器中储存长达5天。
份量：30