乌冬面用虾
亚洲美食的麻辣菜可以准备,而不是通常的意大利面。
配料:
- 小麦面条乌冬面 - 200克
- 冷冻虾 - 10-15个。 (取决于大小)
- 保加利亚辣椒 - 1个。
- 洋葱 - 1个。
- 姜 - 1/3的小根
- 胡萝卜 - 1个。
- 酱油 - 2汤匙。 湖
- 大蒜 - 1-2个丁香
- 植物油
准备工作:
- 在沸腾的咸水中省略小麦面条。 煮至半熟(约5分钟)。
- 虾用沸水烫伤,并从它们身上取下壳。
- 将切碎的洋葱,大蒜和姜末放入煎锅(最好是炒锅)中加入温热的黄油。 炒30秒,然后把虾放在那里。 炒一分钟,不断搅拌。
- 蔬菜切成中等厚度的条状。 把它们加入炒虾仁炒锅中。 倒入酱汁煮5分钟。
- 将虾类蔬菜和面条一起拌匀,一分钟后取出。 面条热腾腾。
三文鱼在锅里
一个简单的健康饮食食谱。 温柔的鱼会请你家人的所有成员。配料(每锅):
- 三文鱼鱼片 - 250克(可用茶或粉红鲑鱼代替)
- 霜20% - 250毫升。
- 干迷迭香 - 1/3茶匙。
- 硬奶酪 - 50克
- 柠檬 - ½
- 橄榄罐头 - 2个。
- 新鲜的莳萝
- 橄榄油
- 盐,胡椒粉
准备工作:
- 切大块鲑鱼片,加入胡椒粉,迷迭香和盐。 撒上柠檬汁,放入冰箱中30分钟。
- 取鱼,用橄榄油煎3分钟。
- 在锅底,铺上三文鱼和橄榄,倒入奶油,放在顶部一圈柠檬上。
- 在烤箱中,加热到200度,放入锅中20分钟。 5分钟后,准备打开锅,洒上磨碎的奶酪鱼。
- 将细碎的莳萝加入准备好的菜中。 配上米饭,土豆或烤蔬菜。
鸡用盐
鸡肉最简单的食谱。 准备工作不超过5分钟。配料:
- 鸡 - 1个。
- 食盐 - 1公斤。
准备工作:
对于这道菜,重量为1.5-2公斤的鸡肉鸡肉是最好的。 尸体应该完全解冻(理想情况下,采取冷冻鸡),皮肤不应该被损坏。- 仔细洗净的鸡肉应该用餐巾或毛巾擦干。 你可以用你喜欢的香料在里面和外面搓揉它,但这不是必需的。 不要给鸡加盐。
- 烤盘的底部覆盖着羊皮纸(必须这样做才能使烘烤后的盐不会粘在盘子上)。 将盐倒入容器中,使得层的厚度不小于2厘米。
- 用盐将鸡放在背上。 初步,腿必须连接并用箔包裹。 翅膀也建议用铝箔包裹,以免它们燃烧。
- 把鸡肉送到烤箱里。 根据屠体的大小,在180度烘烤1.5-2小时。 成品鸡的皮肤很薄,下面是非常多汁嫩的肉。 配上任何配菜。