蘑菇充满Zrazy是一个非常可口的菜，从西方来到我们的厨房 - 从波兰，立陶宛。 正如历史学家所说，波兰美食的菜谱是由英联邦统治者之一的妻子带来的，由意大利人出身。 Zrazes分布在白俄罗斯和乌克兰的烹饪专家中，他们不仅准备传统的牛肉碎肉，还准备肉和马铃薯肉末。 由于馅料使用陡峭的鸡蛋，蔬菜，蘑菇，甚至粥。 我从炸鸡肉和蘑菇酱酿的鸡肉末中得到非常好吃的zrazes。 Zrazy变得非常多汁，郁郁葱葱，令人难以置信的美味！ 试试吧 - 你不会后悔的！
配料：- 鸡胸肉300克
- 鸡蛋1个。
- 蘑菇，白色200克
- 洋葱50克
- 面包屑50克
- 盐5克
- 黄油10克
- 马铃薯淀粉20克
- 步骤1要准备这道菜，你需要鸡胸肉，新鲜（冷冻，干燥，罐装）的鸡蛋，鸡蛋，洋葱，面包屑，盐，如果需要的话 - 黑胡椒，黄油，马铃薯淀粉。
- 第2步鸡胸肉和洋葱切成碎肉。
- 步骤3将食物处理器的碗中的肉和洋葱折叠起来。
- 第4步准备填充。
- 第5步冻结白色蘑菇解冻和切碎。
- 第6步用黄油炒蘑菇。
- 步骤7将肉放入碗中，加入鸡蛋和一勺淀粉。
- 步骤8将猛兽肉舀入面包屑中，压平，形成蛋糕。 在中心放一茶匙蘑菇馅，在其中你可以添加一个蛋黄到接触的蘑菇。
- 第9步切断肉饼，加入边缘，卷入面包屑。
- 第10步在两面用黄油煎锅。
- 步骤11在微波锅中煎炸zrazes，如果需要，用油涂上油，撒上酱油。 设置为5分钟的最大功率。 休息之后，再以80％的力量进行5分钟。
- 第12步Zrazy变得茂盛，轻盈，通风。 你可以不用装饰，用绿色装饰这道菜 - 它们非常滋润，多汁。