沙拉配腌三文鱼沙拉“北极”在节日餐桌上看起来非常令人印象深刻,除了它也非常美味 - 咸红鱼(不是因为所谓的沙拉而徒劳无功)与土豆,新鲜黄瓜,洋葱和其他配料完美结合在沙拉的组成中,它们层层叠叠,由于它变得轻快而温和! 北极沙拉肯定会吸引你的孩子,因为有趣的橄榄,胡萝卜和蛋松鼠企鹅以及来自蛋白蒜泥的北极熊看起来很不寻常,并且引起人们对这道菜的兴趣,而这正是你想尝试的! 黑芝麻可以很容易地被切碎的橄榄或罂粟籽取代! 尝试一下,确保你会喜欢它! 我绝对推荐这款沙拉!
配料:- 腌三文鱼200克
- 盐1捏
- 胡椒黑色地面2捏
- 草莓三文鱼3克
- 芝麻黑15克
- 蛋黄酱380克
- 橄榄没有种子120克
- 红鱼子酱30克
- 葱1束
- 黄瓜1个。
- 胡萝卜3个。
- 土豆3个。
- 鸡蛋鸡蛋8个。
- 奶酪硬80克
- 大蒜1丁香
- 第一步为了制作沙拉,我们需要腌三文鱼(或鲑鱼,它也会非常美味),新鲜黄瓜,预先煮熟的土豆,胡萝卜和鸡蛋,硬奶酪,红鱼子酱,去核橄榄,葱,黑芝麻(或罂粟籽)盐渍稻草(或组装企鹅的牙签),蛋黄酱,黑胡椒,盐,大蒜。
- 第2步用一块盐红鱼切鱼片,删除所有的骨头,切成小立方体。
- 步骤3将黄瓜切成细条(将其切成3粒,以使黄瓜不会成汁)。
- 第4步我们用坚硬的奶酪搓硬奶酪。
- 步骤5将预先煮熟和冷却的马铃薯清洁并在粗刨上搓揉。
- 第6步切葱。
- 第7步2胡萝卜(预先煮熟,去皮和冷却)在粗磨机上揉搓。 我们留下一个煮沸的胡萝卜来装饰。
- 第8步将蛋清与蛋黄分开 - 我们用细磨机将蛋黄搓在一起。
- 第9步鸡蛋蛋白质也磨细细磨碎机,与蛋黄分开(留下1蛋的蛋白质来装饰沙拉)。
- 步骤10在一个单独的碗中铺一点(不到一半)磨碎的蛋清,加一汤匙蛋黄酱和切碎的韭菜,一点盐和黑胡椒粉。 我们用一部电影覆盖碗,并将它放入冰箱 - 将来这种混合物将成为一只北极熊!
- 步骤11捡起沙拉。 在平底锅上铺上第一层土豆。
- 第12步用蛋黄酱浇上土豆层,轻轻撒上黑胡椒。
- 步骤13接下来,放置咸红鱼。
- 第14步把切碎的葱放在鱼上。
- 步骤15用蛋黄酱浇水。
- 第16步下一层是切成薄片的黄瓜。
- 第17步我们倒入一层薄薄的蛋黄酱,没有多少盐。
- 第18步接下来 - 一层磨碎的煮熟的胡萝卜。
- 第19步用蛋黄酱水煮胡萝卜层,但也像黄瓜一样,不多。
- 第20步在胡萝卜上铺上一层蛋黄。
- 步骤21用蛋黄酱慷慨地浇水蛋黄。
- 步骤22最后一个顶层是硬化硬奶酪。 我们用抹刀修剪生菜的两侧,用蛋黄酱润滑。
- 第二十三步用磨碎的蛋清盖住沙拉的两侧,用手轻轻挤压/挤压蛋白质层至沙拉以更好地保持。 我们把沙拉放在冰箱里30-60分钟,以便它被灌输。
- 第24步一小时后,让我们打扮沙拉。 装饰它应该在饲料之前,这样企鹅和熊不会流动,不会掉出来并软化。 所以,我们从冰箱里取出以前铺着大蒜和蛋黄酱的摩擦松鼠,混合蛋白质和雕塑熊的身体(至少让它看起来像),放在沙拉上。
- 第25步从1棵橄榄树中,我们雕刻出鼻子,眼睛和爪子,以及蛋清中的蛋白。 米什卡准备好了!
- 步骤26现在我们收集企鹅。 对于三只企鹅,我们需要6只没有坑的橄榄,煮胡萝卜(有3只,2只搓成沙拉,1只留下来装饰,这是我们拿的),吸管,鸡蛋白(耳朵被熊切下的)。 在这些产品中,我们剪掉了企鹅的一部分,专注于照片(当然,我认为这很难描述,所以很明显)。
- 第二十七步我们收集企鹅,用稻草刺穿胡萝卜“腿”,在那里我们设置企鹅的“身体”和“头”。
- 第二十八步把几乎准备好的企鹅放到公司里去吃沙拉。
- 第二十九步从一块胡萝卜中切出一条小鱼,用一块橄榄形成她的眼睛,摆放在熊旁边。
- 步骤30沙拉即将准备就绪,这件事情是小的。
- 第31步使用牙签或火柴,我们用蛋黄酱画企鹅,瞳孔是用芝麻制成的(虽然你可以从橄榄中切出小瞳孔,但它是黑芝麻哦,对此有好处)。
- 步骤32我们用红鱼子酱装饰沙拉,撒上黑芝麻。 北极沙拉准备就绪! 我们为桌子服务,并享受品味和观点!