- 面粉 - 4-4 1/2杯
- 酵母 - 2茶匙
- 糖 - 1/3杯
- 盐 - 1 1/2茶匙
- 鸡蛋 - 2件
- 南瓜泥银行 - 1块(450克)
- 植物油 - 4项。 匙
- 淡红糖 - 3/4杯(装)
- 南瓜派香料 - 1艺术。 一个勺子(或肉桂,丁香,肉豆蔻和姜的混合物)填充物)
- 盐 - 1/8茶匙(馅)
- 融化的黄油 - 1艺术。 勺子(填充)
- 过筛糖粉 - 1杯(釉)
- 软化奶油芝士 - 30克(釉)
- 香草精 - 1/2茶匙(釉)
- 牛奶 - 1-2艺术。 勺子(釉)
1.将面粉,酵母,糖和盐混合在一个大碗中。 在一个大量杯中,用打蛋器轻轻敲打鸡蛋,加入南瓜泥和黄油。 在面粉混合物的中心做一个凹槽,然后倒入鸡蛋混合物。 搅拌均匀。 将面团放在面粉表面上并揉面团约10分钟,直到它变得有弹性和弹性。 你可能需要一点面粉或水,面团应该柔软,但不粘。 盖上面团并在温暖的地方上升,直到其体积加倍。 2.将用于填充的配料混合在一个小碗中。 油润滑烤盘大小为22X32厘米。将面团加倍后,将其放置在轻微的工作面上。 使用擀面杖,将面团卷成30×40厘米的长方形,将面团均匀地涂抹在面团上,沿长度为1厘米的边缘将面团卷成卷,从长端开始。 使用牙线或锯齿刀,将卷切成12等分。 将切好的面包放入准备好的烤盘中。 用薄膜覆盖并置于通风良好的地方,直至面团体积增加一半,时间为1至2小时。 3.将烤箱预热至175度。 烘烤小圆面包至金黄色,直到温度计记录温度在85-87度,从25到30分钟的中心。 允许冷却10分钟。 将所有釉料配料混合在一起。 用釉料填满面包并送达。
份量:12