- 南瓜 - 900克
- 橄榄油 - 1,5 st。 匙
- 香醋 - 2艺术。 匙
- 蜂蜜 - 2项。 匙
- 白菜屎 - 150克
- 葱 - 1块
- 大蒜 - 1颗牙齿
- 红葡萄酒醋 - 1 st。 一勺
- 盐 - 1茶匙
- 新鲜研磨的胡椒 - - 品尝
- 银行（450克）豆 - 1片
将烤箱预热至200度。 将南瓜切成半圆形。 用1茶匙油搅拌并放在烤盘上。 烘烤15至18分钟。 混合香醋和蜂蜜。 用南瓜片润滑混合物。 抛开剩余的混合物。 再烤5分钟。 同时把白菜放在一个大碗里。 用中火将剩余的大汤匙油加热至小锅中。 加入青葱和大蒜，煎约4分钟。 加入红酒醋和剩余的蜂蜜混合物。 煮沸。 立即倒入热卷心菜酱，撒上盐。 用胡椒调味。 加入南瓜和豆子。 盖上并静置5分钟。 搅拌均匀。 在沙拉温热或室温下食用。
份量：4