- 干酵母 - 3.5茶匙
- 糖 - 1 st。 一勺
- 牛奶 - 1.25玻璃（温暖）
- 面粉 - 5杯
- 鸡蛋 - 4件
- 糖粉 - 1杯
- 黄油 - 200克
- 奶酪灌装：奶酪或意大利乳清干酪 - 1公斤
- 鸡蛋 - 4件
- 糖粉 - 1杯
- 香草糖 - 2项。 匙
- 淀粉 - 3 st。 匙
- 黄油 - 4项。 匙
- 葡萄干 - 1杯
- 撒上：黄油 - 50克
- 糖 - 3项。 匙
- 香草糖 - 1 st。 一勺
- 面粉 - 1/2杯
1.在一个中等大小的碗中，结合酵母，1汤匙。 糖，牛奶和1杯面粉。 放在温暖的地方15分钟。2.用1杯糖粉打4个鸡蛋，直到混合物稍微变稠。 加入面粉和酵母混合物并搅拌至光滑。 逐渐添加融化的黄油，并继续搅拌约10分钟。 盖上面团，让它上升。 3.润烤圆形烤盘。 将面团倒入模具中并放置几分钟。 同时，准备洒水。 混合50克黄油，3汤匙糖，1汤匙。 香草糖和一杯面粉。 把它放在一边。 准备填充物。 葡萄干预先浸泡在水中。 将奶酪或意大利乳清干酪与4个蛋黄，1杯糖粉和2汤匙鞭打在一起。 香草糖。 加入淀粉，酥油和葡萄干。 将白人鞭打成泡沫并将它们添加到干酪块中。 将烤箱预热至190度。 当面团上升时，将凝乳填充到面团上。 预先撒上准备的蛋糕。 4.将蛋糕烘烤约50分钟。 检查牙签的可用性。 5.让水壶冷却下来。 如果需要，撒上糖粉。
份量：12