每天为菜单主动挑选各种菜肴Lent - 不是每个现代女主人所固有的天赋。 许多禁令和最低限度的放纵都没有给出展示烹饪热情的机会。 如果有几个女人熟练地完成任务,而不违反禁食规则,其余的都必须满足于小女人。 但是,你想用美味的罗宋汤,肉饼,沙拉,馅饼和饼干,卷心菜,马铃薯和其他常见食材的第二道菜来对待自己和所有的亲戚。 那么,我们再次来到所有初学者和有经验的厨师的帮助,并提供我们最好的一步一步的精益食谱与照片和视频。
精瘦食物的配方与照片 - 蔬菜通心粉的菜单面食
瘦肉配方的必要成分
- 意大利面 - 400克
- 香菇 - 280克
- 大蒜 - 3颗牙齿
- 橄榄油 - 3汤匙。
- 洋葱 - 2个。
- 青豆 - 150克
- 胡椒保加利亚红 - 1件。
- 芦笋 - 1束
- 西葫芦 - 1个。
- 盐味道
- 黑和红辣椒
- 半个柠檬汁
- 香菜绿色
- 罗勒绿色
- 豆腐 - 50克
逐步配方美味的精益菜
- 选择最喜欢的面食类型 - 扁面条,宽面条,意大利面条,米粉等。 它们将成为未来蔬菜瘦肉的基础。
- 新鲜的西葫芦果皮切成小立方体。 冷冻 - 除霜并丢弃水。
- 洗净白蘑菇,晾干并切碎。 用少量植物油用盐和胡椒煎蘑菇直至液体蒸发。
- 把蘑菇放在盘子里,放在锅里(不要擦干净),炒大蒜和洋葱,直到出现持久的香味。 加入西葫芦,豌豆,甜椒,芦笋立方体,继续炒5-6分钟。
- 在蔬菜大量奠定半准备蘑菇。 用柠檬和荷兰芹和罗勒的一半调味所有汁。
- 在盐水中,煮面条。 把意大利面条扔在漏勺中,让水完全排出。
- 将面食放在深板中,上面放上炖蔬菜和蘑菇。
- 2-3分钟后,意大利面条浸泡在调味汁的汁液中,并获得不寻常的辛辣味道。 撒上切碎的大豆奶酪 - 豆腐。 周日晚餐热。
Lent中的比萨饼:一步一步地将照片简单美味的食谱
一个简单而美味的瘦披萨配方的成分
- 酵母 - 1包
- 温水 - 1汤匙。
- 面粉 - 350-400克
- 橄榄油 - 2汤匙。
- 西红柿 - 3个。
- 豆腐干酪 - 200克
- 罗勒叶
- 牛至 - 1茶匙。
- 糖 - 1汤匙。
- 盐味道
简单而美味的食谱,带有精益比萨的逐步照片
- 要制作精益比萨,混合面团。 在一个深碗里,倒出干酵母。
- 温暖干净的饮用水高达45C。 加入盐和糖,搅拌至溶解。 将水倒入酵母中并在冒泡前保持10-15分钟。
- 在一个用勺子的碗中,倒入适量的面粉和1汤匙。 橄榄油。
- 揉面团。 它不应该太紧,所以它可以粘在你的手上。
- 将面团放置在温暖的地方30-40分钟(可以用开放式烤箱安装碗)。 在此期间,准备比萨酱。 要做到这一点,搅拌机1新鲜番茄与少量的牛至和植物油。
- 再接近面团,揉成三等分。 将面团放在砧板上,让它们休息10-15分钟。
- 剩下的西红柿洗净,去皮切成圆环。 豆腐切成薄片。 留下罗勒叶并晾干。
- 将面团的三个部分卷成一个整齐的圆。 不要让底座太厚,在烘烤过程中会有时间上升。 用橄榄油润滑各层。
- 将番茄酱涂在比萨基地上,铺上西红柿圈,撒上豆腐板和罗勒叶。
- 在180℃将披萨煎至15-20分钟。 豆腐不会融化,但会变成棕色。 将热比萨饼切成小块并邀请客人。
视频食谱中Lent每天的菜单为红色精益罗宋汤
循序渐进的配方,配有格鲁吉亚精益馅饼的照片 - Lent每天的美味菜单
瘦肉饼配方的成分在格鲁吉亚
- 红豆 - 280克
- 洋葱 - 120克
- 黑胡椒口味
- 细盐
- 饮用水 - 600毫升
- 酵母 - 1茶匙
- 面粉 - 1公斤
配有烹饪格鲁吉亚馅饼的逐步照片的食谱
- 准备填充传统的格鲁吉亚派。 豆在冷水中浸泡数小时以膨胀。 然后煮直到准备好。
- 豆团块,盐,用生洋葱切碎,直至光滑,使用浸没搅拌器。 填充应该密实而不是水。
- 用少许盐将酵母溶解在少量温水中。 将海绵放入热水中直至形成泡沫状的盖子。 同时,适量的面粉筛入深碗中。
- 将面粉与立管结合起来,将面团拉出。 在室温下将面团球留在食物膜下面(可以放在散热器或炊具上)。
- 提起面团,重新混合并卷成薄薄的一层。 在中心位置填充并均匀分布,而不是达到边缘4厘米。
- 收集面团的边缘,将其紧紧地拧紧。 这个洞不应该留下。
- 使用厨房滚动将球滚成扁平的蛋糕。 不要太用力按压电器,以免蛋糕粘住。
- 将格鲁吉亚菜豆放在浅烤盘中。 用锋利的刀,在面团的顶层打孔。
- 在预热的180℃烘箱中烘烤一块瘦肉饼至少30分钟。 他应该略微明显地变成棕色。
- 准备在宽平板上烤热糕点并切成三角形。 用热的照片将蔬菜汤和炖肉放入瘦肉饼处方,或者冷热茶。
美味可口的布鲁塞尔豆芽食谱,供大菜单使用
配方从白菜到快速的配方
- 卷心菜布鲁塞尔 - 450克
- 盐味道
- 碎胡椒 - 0.5茶匙。
- 椰奶 - 100毫升
- 橄榄油 - 2汤匙。
- 肉豆蔻 - 1捏
- 生姜 - 1掐
- 茴香粒 - 0.5茶匙。
- 大蒜 - 3颗牙齿
- 最喜爱的香料混合
- 喝水
从卷心菜一步一步烹制精益食谱
- 准备瘦肉抱子甘蓝是一个简单而快速的过程。 首先,将所有香料(包括大蒜和姜)加入咖啡磨容器中,并将其切碎。 撕下白菜或准备新鲜。
- 抱子甘蓝的头部:放入沸水中5-7分钟,然后立即放入冰水中。 去除上部受损的叶子,将每个样品切成一半或四分之一。
- 用橄榄油,香料和香料的混合物炖白菜,直到熟。
- 烹饪结束前3分钟,用椰奶倒入蔬菜盖上。 以这种形式离开卷心菜5-10分钟。 从上面,你可以用切碎的绿色蔬菜撕碎这道菜。
- 任何晚餐或节日餐桌上均可搭配精益米饭或烤土豆热布鲁塞尔芽菜。