- 明胶 - 25克
- 冷水 - 240毫升
- 糖 - 420克
- 酱或糖浆 - - 品尝(味道可供选择)
- 盐 - 1/4茶匙
- 蛋白 - 2件
- 香兰素 - 1 st。 一勺
- 糖粉 - 40克
- 淀粉 - 25克
用冷水倒入明胶并放置5分钟。 在火上放一壶糖,糖浆,盐和半杯水。 搅拌中火约7分钟。 一旦糖融化,关掉热量并加入明胶。 明胶应该融化。 预先在深碗中搅拌松鼠,将所有液体从锅中倒入,并用搅拌机或搅拌器高速搅拌。 当含有明胶混合物的蛋白质升高时,在其中加入香草醛并继续搅拌至最大稠度质量。 然后有必要把烤盘覆盖油和油脂锅,并均匀地倒在上面。 分布在整个表面上。 质量,没有覆盖或取出冰箱,你需要离开至少3-4小时。 接下来,混合淀粉和糖粉。 在两侧撒上重物。 因此,在将大块倒入烤盘前不要忘记,撒上淀粉和糖粉的混合物。 饼干的形式或锋利的刀形成你想要的现成锭剂的形状。
份量:10-12