在酒酱肉

洋葱切碎，用黄油炸（约一半 - 约成分：

• 猪肉 - 1公斤
• 洋葱 - 200克
• 黄油 - 250克
• 小麦面粉 - 2艺术。 匙
• 酒红干 - 200毫升
• 水 - 200毫升
• 盐，胡椒粉 - 味道

说明

将洋葱切碎并用黄油（约一半 - 约125克）煎至金黄。 当洋葱镀上黄金时，将面粉倒入锅中并迅速混合，以免没有肿块。 再炒一分钟。 然后把酒和水倒入煎锅里。 搅拌，温热和去除热量。 猪肉切成厚度仅1厘米以上的片，撒上盐和胡椒粉。 我们拿一个烘焙模具，倒入一半的酒汁，把肉块放在上面。 顶出剩下的一半酒酱。 最后，将剩余的黄油倒入烤盘（约125克）中。 我们把这种烤肉的形式放在烤箱里，加热到220度。 我们烤一个小时。 由于酱油，肉类的颜色变深，但不会烧焦，反而会变得柔软多汁。 配上你最喜欢的配菜。

份量：6-7