- 大土豆 - 4件
- 橄榄油 - 2项。 匙
- 盐，胡椒粉 - 味道
- 蛋黄酱 - 1/2杯
- 番茄酱急性 - 2项。 匙
- 柠檬 - 1个
- 欧芹 - - 品尝
- 巴马干酪 - - 品尝
我们用铝箔覆盖烤盘，用橄榄油喷洒铝箔，撒上盐和胡椒粉。 如果土豆是年轻的 - 它不能被清洗，如果旧的 - 那么果皮需要被去除。 然后用大楔子将土豆切成小块，放在烤盘上。 马铃薯先盐和胡椒粉，然后撒上橄榄油。 我们把锅放在烤箱里，加热到210度，忘记40-45分钟的土豆。 在此期间，准备酱。 要做到这一点，混合在碗里的蛋黄酱，辣番茄酱（或一些红辣酱），石灰和一汤匙酸橙汁。 如果需要，盐和胡椒。 拂酱，直到光滑。 我们从烤箱中取出准备好的土豆，撒上新鲜的欧芹和磨碎的巴马干酪。 我们提供煮熟的酱汁土豆。 我们打开啤酒，变得舒适 - 并享受:)
份量：2-3