- 鸡蛋 - 12块
- 糖 - 1公斤
- 牛奶 - 1升
- 水 - 1杯
- 黄油 - 200克
- 人造黄油 - 100克
- 酸奶油 - 0.5升（自制或30％）
- 盐 - 1茶匙
- 葡萄干 - 200-250克
- 香草 - 1-2件（香囊）
- 肉豆蔻，肉桂 - 1品尝
- 蛋白质 - 3件（釉）
- 糖粉 - 4-4,5杯（釉）
- 面粉 - 3-4公斤
预测你的问题，我马上就会预约 - 我完全清楚，在俄罗斯，这个传统的复活节蛋糕（事实上它是一个蛋糕）被称为蛋糕。 然而，在乌克兰，白俄罗斯和俄罗斯的许多地区，这种蛋糕被称为复活节，但实际上复活节是由奶酪制成的。 所以 - 不要弄糊涂:)但是，如何调用这个糕点有什么区别。 主要的是我们都明白什么是危险的。 所以，一个简单的复活节食谱香：1.做一个不透明的 - 煮沸0.5公升的牛奶，让它冷却一下，当它很热时，加入2-2.5杯面粉，并彻底混合。 质量应该变成厚厚的酸奶油或作为薄煎饼的面团。 盖上并加热2小时。 2.我们将100克酵母溶解在一杯温水中，与口香糖混合，揉成匀质，然后走2-3小时。 3.煮面包 - 9个鸡蛋和3个蛋黄拂糖，直到泡沫。 我们拿一个大容器作为面团（平底锅或水桶）。 我们把勺子，酵母，鸡蛋，融化的黄油和人造黄油，酸奶油，0.5升温牛奶，盐放在那里。 一切都很好混。 4.分份加入面粉。 当面团变得像煎饼时，我们停下来。 用勺子或手彻底揉搓，直到干面粉的痕迹消失。 我们玩了3-4个小时。 请注意！ 必须定期将面团击倒，否则它会跑掉！ 现在是时候添加葡萄干，香草和其他香料来品尝。 Mesem面团，再加入一点面粉，直到大块不会掉出手和盘子。 6.将面团再放置20分钟以上，然后铺好准备好的模板（用油脂涂抹，铺上羊皮纸）。 在180-190度的温度下烘烤40-45分钟。 7.仍然热，用釉料润滑顶部，用粉末，小雕像等装饰。 完成。 相信我，你从来没有吃过这样美味的蛋糕！
份数：20-30