- 黄油在室温下 - 10Ст。 匙
- 淡红糖 - 1/2杯
- 苹果（约650克），去皮切成8块 - 3块
- 新鲜的柠檬汁 - 1 st。 一勺
- 面粉 - 5.5杯
- 发酵粉 - 5.5茶匙
- 盐 - 1/2茶匙
- 1/2茶匙肉桂粉
- 糖 - 半杯
- 大蛋 - 2个
- 香草提取物 - 1茶匙
- 牛奶 - 1/2杯
将烤箱预热至175度。 润滑烘烤盘，并洒上红糖的底部。 在一个碗里，用柠檬汁搅拌苹果。 把苹果放在一个准备好的烤盘里两圈。 在一个小碗里，将面粉，发酵粉，盐和肉桂混合在一起，放在一边。 用搅拌机混合剩下的8汤匙黄油和糖。 添加鸡蛋和香草。 降低速度，依次交替添加三份面粉和两份牛奶。 把面团舀到苹果上。 烤45到55分钟。 让蛋糕在烤架上冷却至少30分钟，最长6小时。 把蛋糕放在盘子上，然后上桌。
份量：8