奶油酥皮糕点

准备好的酥皮点心被分成两部分，它们被卷成0.5厘米厚的层。 成分：

• 面团酥皮点心 - 1公斤
• 糖粉 - 60克
• 黄油 - 100克
• 炼乳 - 50克
• 干邑 - - 品尝
• 香草糖 - 1个
• 香草糖 - 1个

说明

成品泡芙面团分成两部分，卷成0.5厘米厚的各层，将各层放在潮湿的毛巾上，并切成想要得到蛋糕的尺寸。 面团在烘烤过程中不会剧烈膨胀，我们会对其进行几次穿刺。 将烤箱预热至260度。 烘烤面团约20分钟。 准备工作可以通过抬起其中一个角来轻松确定：如果图层不弯曲，则准备就绪。 面团被冷却，变平，并且碎屑被磨碎。 现在制作奶油。 要做到这一点，有必要将油保持在室温直到软化，然后打到一个郁郁葱葱的质量。 我们逐渐添加糖粉，炼乳，溶于热水和香草醛的干邑白兰地。 在冷却的面团上放一层奶油，盖上第二层，轻轻按下，再次用奶油覆盖。 在蛋糕上撒上层状碎屑和糖粉。

份量：10件