- 开菲尔（酸奶油） - 50克
- 奶酪Adyghe - 200克
- 植物油 - 品尝（用于油炸）
- 鸡蛋 - 2件
- 盐 - 1/6茶匙
- 小麦面粉 - 0.5杯
- 葱，束 - 1片
- 菠菜，一大堆 - 一块
1.冲洗菠菜和葱，然后切碎。 在植物油加热煎锅中，用中火轻轻煎炸约2分钟，搅拌。 然后放冷。 2.在大刨丝器上，我们揉搓阿迪盖奶酪（Adyghe奶酪可以替换成奶酪，那么就没有必要给面团加盐）。 3.在一个碗中，混合所有准备好的成分（酸奶油可以添加，而不是开菲尔）。 4.一切都要好好混合。 面团的稠度应该像浓厚的酸奶油。 5.在带有植物油的加热煎锅中煎煎饼（我们拿一块面团放在一汤匙煎锅上）。 煎至金黄色。 6.在盘子上放好煎饼。 你可以撒上酱油并撒上辣椒粉。
份量：8