奶酪包子发生在你身上的时候,你没有时间从烤箱拿到烤盘,并且从它里面,在你的眼睛消失之前烘烤? 在我烤宝贝玫瑰的时候,发生了这样的事情。 他们在我的家庭如此受欢迎,以至于他们立刻消失。 你可以用不同的馅料制作它们:干酪,土豆,干果,但我认为最好吃的是芝士馅。 在制备这些卷时,使用以冷的方式烹制的酵母面团,其具有高可塑性,因此很容易制作玫瑰。 如果你做一半通常的面团部分,结果是32-35卷。 这些小圆面包可以用肉汤或汤土豆泥代替薄脆饼干,尽管填充物不甜,但它们还是可口的茶。
配料:- 小麦面粉2.5汤匙。
- 牛奶0.5汤匙。
- 鸡蛋1个。
- 酵母,干6克
- 糖2汤匙。 湖
- 盐0.25茶匙。
- 黄油100克
- 奶酪硬200克
- 鸡蛋鸡3个。
- 酸奶油3汤匙。 湖
- 盐1捏
- 鸡蛋1个。
- 步骤1我们将准备包子玫瑰花:预先制作的冷制备酵母面团,奶酪,煮鸡蛋,香菜,酸奶油。
- 步骤2从冰箱中取出面团并在室温下将其加热30分钟,并在不添加面粉或轻微priporoshiv表面的情况下揉捏一下。
- 第3步我们在一个小刨丝器上擦奶酪。
- 第4步煮鸡蛋非常精细地切成立方体。
- 第5步我们结合奶酪,鸡蛋,切碎的香菜绿(可以吃莳萝)和酸奶油,盐,混合一切,直到厚粘稠状态。
- 第6步分离面团块,滚动辊和切成小块。 每片都卷成2毫米厚,直径8厘米的薄煎饼,我们做3切,以便获得螺旋桨的形状。
- 第7步将一茶匙的填充物放入工件的中心,取出“螺旋桨”的一部分并包裹在填充物上,就像手帕一样。
- 第8步与其他切割部分一样,结果是玫瑰。
- 步骤9将小圆面包放在烤盘上,烤盘上覆盖上烘焙纸,油脂和鸡蛋,并在180°C烤15-20分钟。
- 第10步包子热和冷都很好吃。