饼干没有烘烤的蛋糕：一张照片的经典食谱
这种准备方法被认为是经典的。 成品蛋糕有一个愉快，细腻的质地，淡奶油味和微妙，微妙的香气。 要在家里制作这样的甜点，不需要太多时间，但有一个必要条件 - 甜点需要在冰箱中至少放置8小时。 在此期间，明胶进入组合物中，乳膏将获得必要的密度并且不会扩散。
必要成分：
- 长方形形状的易碎饼干 - 1公斤
- 中等脂肪的奶酪 - 750克
- 酸奶油15％ - 500毫升
- 砂糖 - 300克
- 明胶35克
- 水225毫升
一步一步的配方与照片
- 对于明胶奶油，请在冷水中稀释并让其膨胀2小时。 然后将液体倒入小搪瓷锅中，放入中火加热。 不断搅拌质量，不要让它沸腾。 只有当明胶晶体完全溶解时才能从平板上取下。
采购饼干饼干 - 在一个独立的碗中粉碎奶酪，加入酸奶油和糖，用搅拌机搅拌直至光滑。
- 在凝块中，轻轻地加入明胶，并用带有细喷嘴的混合器搅拌混合物。
- 在一个高侧的形式放一层饼干，使底部完全封闭，顶部与奶油。 以相同的顺序重复两次。
- 用cookie完成蛋糕层。 顶部和侧面小心盖住剩余的凝乳并冷藏至少8小时。 在时间结束的时候，您可以在桌上摆上甜饮料或水果沙拉。
由饼干和炼乳制成的蛋糕“Anthill”
配方的独创性在于没有烘烤的蛋糕不会被传统的蛋糕传播，而是以照片中的高豌豆形式形成。 为了证明这个不寻常的名字，甜点倒在上面，上面有一小块融化的巧克力，撒上糖果罂粟，与蚂蚁屋相似。 唯一受到指责的是这种美味的菜肴具有相当高的热量价值，但如果您只在特殊假期烹饪，此时可以闭上眼睛。
必要成分：
- 蒸炼乳 - 2罐
- 脆饼饼干 - 1公斤
- 切碎的核桃 - 250克
- 果酱 - 250克
- 巧克力黑色 - 1瓦
- 罂粟糖果 - 1包
逐步指导
- 饼干碎成任何形状的碎片。
- 在深陶瓷容器中放出炼乳，倒入碎肝，切碎的橘子酱和切碎的坚果。 慢慢地，轻轻地用一汤匙，混合所有成分，以便它们变成均匀致密物质。
- 把半成品放在一个盘子上，用手将一个宽底座和一个锋利尖端的小豌豆混合，然后放入冰箱4-5小时。
- 食用前，将一块巧克力在水浴上融化，分成几块，然后倒在蛋糕上。
- 在顶部用罂粟种子装饰，并为客人提供咖啡，可可或热茶。
如何制作饼干和酸奶油的美味蛋糕
准备这道甜点需要最少的时间。 准备好的蛋糕并不会假装成为一种陡峭的节日甜点，但它对于日常家庭饮用茶来说似乎是一件愉快的事情。
必要成分：
- 不稳定的糖饼干 - 2包（总重量约600克）
- 酸奶油20％ - ½升
- 巴氏杀菌牛奶2.5％ - 250毫升
- 糖 - 1汤匙
- 巧克力牛奶 - 200克
逐步指导
- 带搅拌器的酸奶油以柔软透气的鞭子甩糖。
- 在室温下，饼干5-10秒钟浸泡在牛奶中，然后继续形成蛋糕。
- 在一个大盘子里铺上一层饼干，里面充满了酸奶油。 再重复两次，并覆盖cookie的其余部分。
- 博卡和剩余的酸奶油蛋糕上面的油脂，然后撒上巧克力，磨碎最大的刨丝器。
- 将甜点送到冰箱45-60分钟，然后用任何热饮，果汁或水果鸡尾酒送达。
如何从饼干和奶酪制作蛋糕
这款甜点具有非常令人愉快的奶油味道，辅以淡淡的新鲜水果和柑橘类水果。 一个有效的画龙点睛是厚厚的巧克力釉。 她巧妙地强调了凝乳奶油的柔和，并赋予这道菜优雅而节日的外观。
必要成分：
- 饼干 - 40件
- 酸奶干酪6％ - ½公斤
- 黄油 - 60克+ 60克
- 酸奶油15％ - 6汤匙
- 砂糖 - 5汤匙
- 淡炼乳 - 3汤匙
- 香草糖 - 1茶匙
- 咖啡 - 1汤匙
- 糖果巧克力釉 - 1包
- 樱桃 - 10-15件
- 橙 - 1个
- 核桃碎 - 100克
逐步指导
- 在一杯黑咖啡中，放入浓缩牛奶，搅拌均匀，倒入宽容器中。
- 为了奶油馅，将糖和黄油混合，在水浴中融化，然后倒入香草和奶酪。 用叉子很好地揉搓，直至柔软，塑料一致，然后加入酸奶油并充分混合。 质量必须通风，不要太紧。
- 用食物箔或烤羊皮纸制作蛋糕。 饼干分为四个相等的部分。
- 对于底层，第一季度的每个肝脏用炼乳浸泡咖啡，并将其紧贴在模具的底部。 在放置全部凝乳膏的三分之一和用抹刀整齐地平整之上。 按此顺序再次重复：饼干+填充+饼干+填充。
- 最后一层摆放饼干，在厨房桌子上放置30-40分钟的蛋糕。 然后放入冰箱几个小时，以充分浸渍。
- 在用小搪瓷勺舀完之前，将一块黄油溶解在水浴上，倒入糖果釉，轻轻搅拌，使其沸腾。
- 水洗，晾干，切成小块，加入热釉，轻轻搅拌。
- 将巧克力蛋糕分配在蛋糕顶部，撒上切碎的核桃以增添美感，并立即为客人提供服务。
饼干和香蕉的蛋糕
在没有烘烤的情况下用这种简单的食谱烹制的蛋糕是通过空气和融化获得的。 Smetankovy奶油定性渗透饼干片，使它们柔软嫩滑。 香蕉层为奶油口感增添了多汁的水果香味，巧克力面包屑丰富了菜肴，并赋予其外观特殊的美感和吸引力。
必要成分：
- 饼干甜点 - 400克
- 酸奶油20％ - 450毫升
- 香蕉 - 3件
- 糖 - 150克
- 巧克力 - 60克
- 香兰素
逐步指导
- 在一个单独的陶瓷容器中，鞭打酸奶油，糖和香草醛。
- 饼干在中等大小的碎片上随机破碎，倒入酸奶油中轻轻混合。
- 在一个广泛的形式底部，奠定了一半的饼干和酸质量和轻轻篡改，尽量不要打破饼干块。
- 用锋利的刀将香蕉浆切成薄环，并将其分散在第二层中。
- 用剩余的水果盖上水果馅，用甜奶油酸奶油轻轻压碎并小心润滑。
- 取出冰箱中的蛋糕1.5-2小时，使其完全浸透。
- 最后，从冰箱里取出甜点，将剩下的酸奶油全部用糖盖住，用巧克力填充，用小刨碎机磨碎，然后送到桌上。
如何在不烘烤的情况下制作饼干蛋糕：视频配方
即使是没有烘烤的最简单的饼干蛋糕，也可以制作成壮观而不寻常的。 要做到这一点，就足以给它一个原来的三角形形状，正如俗话所说，这是一个帽子案例。 在这个剪辑中详细描述了如何操作，这样一个充满嫩奶酪和腌桃子的甜点不仅非常美味，而且在外部也非常漂亮。 以这种方式准备的这道菜适合在休息日的家庭晚餐，并且会给在周末遇到一杯咖啡的客人留下印象。