烤箱里的煎饼比煎炸稍长一点，但花费的时间充分和完全合理。 现成的烘焙原来是异常柔软，多汁和芬芳，面团充满饱满饱满，获得丰富多样的口感。
与酸奶奶油牛奶，与照片的食谱炉子奶酪煎饼
这是一个非常精致和原创的甜点，可以在星期天的家庭晚餐或晚餐时供应。 在厚厚甜甜的酸奶油酱中烤制后，相当平淡无奇的煎饼与奶酪变得非常柔嫩并立即融化在口中。
必要成分：
为了测试
- 牛奶 - 500毫升
- 鸡蛋 - 2件
- 霜10％ - 250毫升
- 糖 - 2汤匙
- 小麦粉 - 625克
- 干酵母 - 1茶匙
- 盐0 1茶匙
- 酥油 - 60克
为了填充
- 干酪10％ - 350克
- 糖 - 2汤匙
- 蛋 - 1个
为了酱
- 酸奶油20％ - 250毫升
- 霜 - 35％ - 100克
- 糖 - 3汤匙
- 蛋 - 1个
- 香草糖 - 1包
- 盐 - 1/3茶匙
- 干蔓越莓 - 75克
逐步指导
- 将搪瓷盘中的牛奶温热至40℃，然后从盘中取出，倒入深层容器中，加入盐并加入糖。
- 将酵母和1杯面粉一起过筛，倒入牛奶中调匀。 用覆盖着亚麻洗碗巾的海绵覆盖碗，并在干燥温暖的地方送半小时而不用草稿。
- 鸡蛋用轻泡沫拂过，在室温下与奶油混合，并且不易燃融化的黄油。 慢慢放入汤匙中，然后放入剩余的面粉，用勺子轻轻混合，再放置30分钟以使面团出现。 再次烘烤前搅拌，将勺子从底部向上移动。
- 煎锅，油脂与猪油和烘烤每个煎饼，直到红色两侧。 然后放在盘子上并冷却。
- 奶酪用搅拌机与鸡蛋和糖一起用单一奶油泥捣碎。 对于冷却的煎饼，放入1.5汤匙的馅料并将面团卷成管。 对于调味汁，将除蔓越莓之外的所有成分与均质流体中的混合器混合。
- 带有奶酪的薄煎饼以行列填充耐热形式。 顶部配奶油酸奶油酱，送到温暖的烤箱15分钟。
- 在桌上，服务热，预先撒上浆果小红莓。
如何在蘑菇，鸡肉和奶酪上制作酸奶煎饼，在烤箱中烤制
这种食物可以作为肉汤，浓汤，solyanki或julen营养开胃菜。 或者担任完整的第二课程，与新鲜蔬菜和绿色沙拉和谐结合。
必要成分：
- 开菲尔 - 900毫升
- 植物油 - 4汤匙
- 面粉 - 10汤匙
- 鸡蛋 - 4件
- 糖 - 1汤匙
- 盐 - 1/2茶匙
- 蘑菇 - 450克
- 鸡肉片 - 600克
- 硬奶酪 - 350克
- 绿色 - 40克
- 洋葱白 - 1件
- 黄油 - 50克
逐步指导
- 切碎的洋葱和鱼片，切成方块，在一个容器中，盐和季节与您最喜爱的香料混合。
- 在平底锅中，加入少许橄榄油，将肉馅放入盖子中，用中火炒10分钟。 不时搅拌，使产品不燃烧。
- 加入切碎的薄片蘑菇，继续煮15分钟。
- 在一个大刨丝器上磨碎奶酪，切碎蔬菜，与蘑菇和鸡肉混合并拌匀。
- 鸡蛋用糖和盐碾磨，在室温下倒入开菲尔，倒入过筛的面粉。 用勺子搅拌面团使其完全均匀，最后放入植物油。
- 在热煎锅上烤精致的小金色煎饼，稍凉一点。 在每个中心放置一部分填充物并用管子或信封包裹。
- 用人造黄油加热耐热形式，密集放入煎饼，在上面放几片黄油，送到烤箱，预热到180℃，15分钟。
- 在桌上放上辣酱和蛋黄酱。
美味丰盛的烤饼配烤肉，配有照片的食谱
在烤箱中烤肉馅煎饼多汁多汁。 馅料非常适合烘烤，并以清澈的口感和令人难忘的香气饱和精致的克菲尔面团。
必要成分：
为了测试
- 小麦粉 - 300克/升
- 水 - 1升/立方米
- 鸡蛋 - 3件/ li>
- 盐 - 半茶匙/小时
- 植物油 - 4汤匙
为了填充
- 肉末 - ½kg / li>
- 黄油 - 30克/升>
- 洋葱白 - 1 piece / li>
- 甜椒 - 1 piece / li>
- 盐 - 1/2茶匙/升
- 黑胡椒粉 - 1/3茶匙
逐步指导
- 将细筛面粉筛入热牛奶中，加入鸡蛋，用糖和盐研磨并用搅拌器打匀，直至完全均匀。
- 加热煎锅，用橄榄油加油，每面煎薄煎饼30秒，然后放在一个盘子里。
- 洋葱切碎，黄油保存。 为了引入馅和炸至准备好，用铲子定时搅拌肉，使其不燃烧。
- 准备好的馅放在煎饼的中心，并用信封或卷包裹面团。
- 向日葵油的耐热烤盘油脂，密集地铺在它上面，在200℃的温度下在烤箱中烤20分钟。
- 在桌上放上番茄酱，芥末或蛋黄酱。
煎饼在烤箱里煎饼没有填充
即使是最普通的没有填充物的煎饼，加上发酵的烤牛奶和开水，也会变成烤箱里的软烤点心。 奶油填充物被吸收到面团中并使其变得非常嫩并融化。 如果你用水果酸奶代替奶制品，这种煎饼会获得非常甜美和新鲜的味道。
必要成分：
为了测试
- 面粉 - 350克
- 发酵的烤牛奶 - 400毫升
- 冷水 - 100毫升
- 沸水 - 100毫升
- 橄榄油 - 2汤匙
- 糖 - 3汤匙
- 鸡蛋 - 2件
为奶油填装
- 红糖 - 100克
- 霜 - 35％ - 100毫升
- 黄油 - 50克
- 1个柠檬鲜榨果汁
逐步指导
- 将面粉筛入深碗中，并将其与糖和盐混合。 在面粉块的中心，以井的形式制作一个小凹槽。
- 鸡蛋一起用冷水和ryazhenka打搅拌机，然后轻轻地将液体进入面粉中并将面团混合成均匀光滑的均匀性。 最后，把油倒入沸腾的细水流中。 再次混合并在桌面上放置10分钟。
- 将油煎至平底锅，温热，烘烤温和，不厚的薄煎饼，将它们对折并再次对折，放入耐热形式并用毛巾覆盖。
- 温和的黄油在水浴中融化，加入柠檬汁，糖并煮沸约6-7分钟。 从热中取出并轻轻地输入奶油。
- 成品酱倒入薄饼，放入烤箱，加热至170°C 烘烤约8-10分钟。 在桌上，热腾腾。
烤箱中的煎饼，最流行的视频说明
在许多欧洲国家，烤箱中的煎饼比传统的煎炸更受欢迎。 作者花了很多时间，并选择了制作这个简单但非常好吃的菜肴的最相关方法。 你可以尝试每个选项，并为自己确定最成功和最美味的。