如何选择和准备豌豆：
- 粥最有用的豌豆不切碎。 其负值是预先浸泡在水中。 最好将未剥皮的豌豆留在水中过夜;
- 鲜豌豆不会有用。 但其成熟期并不长;
- 最好在铸铁锅中浸泡5到8小时;
- 在豌豆浸泡的水中煮粥;
- 选择一个厚壁锅做饭，然后豌豆将沸腾均匀。
食谱编号1。 膳食豌豆粥
饮食豌豆粥在水中的食谱适合希望在离开前减肥的女孩。 100克这道菜只含有90千卡热量。
必要成分：
- 豌豆 - 1杯
- 水 - 4杯
- 盐。
制备方法：
- 泡豌豆过夜。 早上把锅放在慢火上，煮沸;
- 豆类迅速燃烧，所以你应该不断地搅拌你的菜;
- 水煮粥将30-60分钟。 盘子已经准备就绪的事实将由粥的浓稠状态表示。 用胴体碾碎豌豆，放在桌上。
如果你有一个multivark，使用这个奇妙的设备烹饪豌豆粥的食谱。 将其设置为“荞麦片”模式。 用黄油重新装满菜。
食谱编号2。 豌豆粥加肉英文
如果你不遵循额外的卡路里，豌豆粥配肉的食谱肯定会让你满意。 这道菜来自英国多雨的天气。 在家里，配培根豌豆粥的食谱非常受欢迎。
必要成分：
- 冷冻豌豆 - 250克
- 培根 - 100克
- 鸡汤 - 1杯
- 面粉 - 2汤匙。 湖
- 黄油 - 2汤匙。 湖
- 奶油芝士150克
- 洋葱 - 1个
- 盐，香料口味。
制备方法：
- 切下培根，用热煎锅或大锅煎，直至开始吸收脂肪。 然后加入切碎的洋葱。 炒至金黄色;
- 在锅中加黄油。 当它融化时，我们扔出两勺面粉，搅拌。 我们再等两分钟;
- 加入鸡汤并煮至锅内形成浓汁;
- 在锅中加入最后一个豌豆。 如果你喜欢更易碎的菜肴，烹饪7分钟。 为了形成粥的原始状态，让大锅着火20-25分钟。 不要忘记搅拌;
- 用绿色装饰，洒上你最喜欢的调味料。
如果食用豌豆粥的配方符合您的喜好，请在冬季冻结新鲜的豌豆。 烹煮粥时，您可以在平底锅中加入各种配料：糖，黑胡椒或月桂叶。 这道菜理想地结合了肉饼，酸菜和腌黄瓜。