- 黄油 - 9艺术。 匙
- 淡红糖 - 1/4杯
- 面粉 - 1 1/2杯
- 盐 - 1/4茶匙
- 牛奶巧克力 - 150克(用于巧克力焦糖:)
- 糖1 1/2杯
- 水 - 1/4玻璃
- 黄油-6艺术。 匙
- 脂肪奶油 - 1杯
- 盐 - 1/2茶匙
- 海盐 - 1 st。 一勺
将烤箱预热至175度。 折叠方形,用羊皮纸烘烤并涂油。 做面团。 搅拌机以中等速度击打黄油和红糖,约3分钟。 加入面粉和盐,搅拌直至混合物充分混合。 将面团倒入模具中,烘烤至浅棕色约30分钟。 做巧克力焦糖。 把巧克力放在碗里。 用中火加热糖和水在一个小锅里煮10到12分钟。 从热源中取出。 加入黄油,奶油和盐。 煮沸,搅拌,直至获得均匀的团块。 将混合物倒入巧克力中。 离开2分钟。 充分搅拌并静置至混合物冷却约10分钟。 将巧克力焦糖倒在成品面团上。 放入冰箱至少4小时或晚上。 撒上海盐,切成16个方格。 蛋糕可以存放在冰箱里长达3天。
份量:16