柠檬果酱

柠檬彻底冲洗，在薄的新月形上与皮肤一起切开，并折叠在g 成分：

• 柠檬 - 2公斤
• 糖 - 1,8公斤
• 水 - - 升
• 肉桂，香草 - - 品尝

说明

柠檬应彻底清洗，与瘦新月时的皮肤一起切开，放入深碗中。 柠檬倒入冷开水的顶部，并留在一个温暖的房间注入一天。 一天后，排水，将柠檬放入平底锅中并倒入新水（0.5升）。 然后放慢火，我们将柠檬揉搓约30分钟，直到果皮变得非常柔软。 在另一个锅里，煮糖浆。 要做到这一点，糖会倒入1/4杯水，并放在强烈的火上。 煮糖浆，直到糖完全溶解。 接下来，将柠檬转移到糖浆。 煮约1小时，然后取出，轻轻冷却，用搅拌机或绞肉机粉碎。 加入肉桂或香草味，倒入罐中。 关闭并消毒。

份数：9-11