- 瘦牛肉 - 450克
- 冷冻切碎的菠菜包装 - 1件（300克）
- 中等西葫芦 - 1件
- 小灯泡 - 1个
- 小麦 - 1/2杯
- 蛋 - 1个
- 干牛至 - 1/2茶匙
- 盐 - 1/2茶匙
- 新鲜研磨的黑胡椒 - 味道
- 红甜椒 - 3-4件
- 罐装炖西红柿 - 2件（各450克）
- 羊奶酪 - 1/3杯
1.除去菠菜，挤出多余的水，用纸巾擦干。 在一个大刨丝器上磨碎西葫芦制作2杯。 切洋葱做1杯。 轻轻拍打鸡蛋。 细碎的西红柿。 粉碎羊奶酪。 将保加利亚辣椒切成两半，提取种子和连接膜。 将烤箱预热至175度。 在一个大碗里，拌碎牛肉，切碎的菠菜，磨碎的西葫芦，切碎的洋葱，打蛋，牛至，盐和少许黑胡椒粉。 彻底搅拌。 2.将甜椒的一半放入烤盘中。 用肉馅填充每个胡椒。 3.顶上西红柿，撒上碎奶酪。 用铝箔覆盖辣椒并在烤箱中烤30分钟。 然后取下铝箔并烘烤，直到肉混合物完全准备好，保加利亚辣椒不会变软，约25分钟。 这道菜配上绿色沙拉。
份量：3-6