腰带开胃
- 1/2小卷心菜卷心菜（扁球形式）
- 200克蟹棒
- 2个煮鸡蛋
- 2个新鲜黄瓜
- 1罐罐装玉米
- 1个洋葱
- 蛋黄酱
- 盐
- 胡椒尝，莳萝。
清洗白菜，以“壳”的形式去皮成叶。 蟹棒，鸡蛋和黄瓜切成小方块。 洋葱皮，切碎。 混合馅料，加入玉米，不加液体，盐，胡椒粉，用蛋黄酱调味。 将沙拉放入白菜“贝壳”中，放在餐盘上，用莳萝小枝装饰。
美食牛排
- 1-1.5公斤牛肉
- 1-2个西红柿
- 1个甜椒
- 2-3汤匙。 湖 磨碎的奶酪
- 蛋黄酱，盐，胡椒。
肉很好，盐，胡椒粉，放在烤盘上。 胡椒去皮，切成条状，西红柿 - 半圈。 混合蛋黄酱和奶酪。 将蔬菜放在肉上，用蛋黄酱调味，并在烤箱中烤至熟。
与沙拉面包馅饼
4份：
•4片面包烤面包
•60毫升牛奶
•4个西红柿
•70克菠菜
•新鲜的生菜叶子
•1-2汤匙 植物油
•10克芝麻
•盐，胡椒口味
•金属模具
•豌豆或豆类（货物）
一片面包在微咸牛奶中烤面包。 将面包放在一个宽托盘上，用于制作馅饼，制作所需的形状。 用一块切好的烘焙纸盖上面包，倒在顶部1-2号。 湖 豌豆或豆类的货物。 将烤箱中的馅饼烤至金黄色。 作为填充物，准备新鲜番茄，菠菜和生菜叶子的沙拉。 沙拉盐和胡椒，加入植物油，混合一切，放在面包馅饼的中间。 撒上芝麻沙拉。
金枪鱼沙拉挞
菜肴4份：
沙拉：
- 2个鸡蛋
- 2个西红柿
- 一群葱
- 200克金枪鱼罐头
- 罐装玉米1/2罐
加油：
- 5汤匙 橄榄油
- 2瓣大蒜
- 2汤匙 葡萄酒醋
- 盐，胡椒粉调味
对于盘子测试：
- 300克面粉
- 200克黄油
- 3个蛋黄
切小番茄和鸡蛋的立方体。 切葱。 从金枪鱼中取出大块骨头，把鱼分成几块。 加入玉米罐头。 混合一切，轻轻地盐和胡椒粉。 准备敷料：将大蒜切碎，用橄榄油煎2-3分钟，然后冷却黄油，加入盐，胡椒粉，3汤匙。 橄榄油和1.5-2汤匙。 葡萄酒醋拌匀。 用沙拉倒入敷料。 将面粉和软化的黄油混合，进入蛋黄。 揉面团，放在阴凉处30分钟。 在模具中，形成馅饼，在几个地方用叉子刺穿它们并烘烤至金黄色。 完成的馅饼，凉爽和充满沙拉。 用香菜装饰。
与胡萝卜填装的乳酪馅饼
菜肴4份：
•1个鸡蛋
•姜黄的味道
•80克黄油
•250克硬奶酪
•2瓣大蒜
•4汤匙。 蛋黄酱
•200克新鲜胡萝卜
•面粉（面团需要多少，80-100克）
•盐，辣椒的味道的混合物
鸡蛋与姜黄，盐，胡椒粉，50克磨碎的黄油混合。 搅拌并加入磨碎的奶酪，逐渐倒入面粉，以便面团可以卷成碗。 将面团包裹在电影中，放入冰箱20分钟。 取出面团，将其卷成厚度小于1厘米的层，并用模具挤出一圈面团。 均匀分布在涂油金属模具上的面团，在几个地方刺穿塞子。 将模具预热至180°C烘箱8分钟，然后将热量降至160°C并烘烤至金黄色。 为了填充，用细磨碎机磨碎芝士，加2汤匙。 蛋黄酱和1瓣大蒜，将所有物品混合并放在底部准备好的冷却的馅饼上。 用小刨丝器磨碎胡萝卜，加入剩余的蛋黄酱，大蒜丁香，并将这种混合物放入馅饼。 用切碎的莳萝装饰。
用大蒜血淋淋的玛丽
菜肴4份：
•4个西红柿
•2个芹菜茎
2-3瓣大蒜
•1个甜红辣椒
•1个墨西哥胡椒胡椒
•100毫升伏特加
•300克碎冰
把西红柿切成两半，放在切碎的大蒜上面。 在烤箱中烤番茄，直到软。 从芹菜，甜椒和墨西哥胡椒胡椒挤出汁。 在搅拌机烘烤的西红柿中搅拌，加入芹菜和辣椒汁，再次搅拌。 将混合物倒入4杯，倒入伏特加。 加冰块。 用芹菜茎和石灰圈装饰眼镜。
橙色的鸡尾酒
对于一盘菜：
•1个橙色制作“玻璃杯”
•1杯橙色鸡尾酒
•一个桃子
•100毫升石榴汁
•1大红葡萄浆果
•鸡尾酒卷和牙签
做一杯鸡尾酒：在橙色上画一个带“眼睛”和“嘴巴”的毡尖笔。 用锋利的小刀小心切开桔皮，以免损坏内层白色层。 切掉橙色的顶部，然后舀出内容物。 从另一个橘子的果皮上切下“手掌”和“脚”。 所以我们为我们的“玻璃杯”准备了一切。 准备一杯鸡尾酒。 从1.5桔子汁（从第一个桔子和第二个桔子的清除果肉）中挤出汁，将桃去皮，切成小块，放入搅拌机中。 将石榴和橙汁倒入桃中，搅拌均匀。 收集未来“玻璃”的所有准备部分在一个单一的组成。 从红葡萄，做一个“贝雷帽”的绒球，并将葡萄插入眼角。 鸡尾酒管和牙签可以非常简单地制作“手”和“腿”。 向上提起的“手”是弯曲在橙色下的小管，牙签插入“手掌”，牙签插入管内。 看下来的“手”是这样做的：将牙签放在手掌上，在牙签上放一块管子，将牙签的自由端固定在橙色“玻璃杯”的顶部。 在制作好的玻璃杯中倒入冷却的鸡尾酒，插入一个管子并用“贝雷帽”盖住。 立即服务。
苹果派
8份：
•100克黄油
•1个蛋黄
•50克糖
•1茶匙。 发酵粉
•1.5杯面粉
•1汤匙。 酸奶油
•0.5茶匙。 香草糖
为了填充这道菜：
•350克苹果酱
•30克坚果
用筛过的面粉和糖将刀油软化，直至获得碎屑。 将发酵粉加入面团并混合。 加入蛋黄，酸奶油，香草糖并揉成面团。 用塑料袋包好面团并放入冰箱30分钟。 将面团分成两个不相等的部分。 将大部分面团放入涂有油脂的烤盘中。 顶部用苹果酱，撒上切碎的坚果。 面团卷的较小部分，切成扁条并放在蛋糕上。 在25-30分钟的平均温度下烘烤蛋糕。
鸡蛋碎肉卷“牛眼”
菜肴4份：
•700克肉末
•5个煮鸡蛋
•1个生鸡蛋
•2个洋葱
•3瓣大蒜
•100克磨碎的硬奶酪
•2汤匙 蛋黄酱
•盐，胡椒口味
在肉末中，捣碎洋葱，加入鸡蛋并揉好。 在烤盘上放一块足够大的铝箔（这样就可以完全包裹卷筒）。 用植物油润滑箔片并在其上放置椭圆形的力量肉。 从蛋壳中煮蛋，并逐个放入馅。 用湿手，做蒜末，通过长方形的“面包”印刷机，盐和胡椒粉。 将肉饼放入预热的烤箱中200分钟，保持30分钟，然后展开箔片（使汁液不漏出），用蛋黄酱卷起并撒上磨碎的硬奶酪。 将纸卷送入烘箱再烘7-10分钟，将烘箱中的温度降至180°C。 将碎肉卷加入箔片中。 以热的或冷冻的形式供应卷，切成片并用新鲜蔬菜切片装饰。