快速酱鸡或鸭

在一个小锅里，融化黄油，那里添加香料和面粉。 B 成份：

• 鸡脂肪 - 50毫升
• 面粉 - 50克
• 黄油 - 100克
• 肉汤（或水） - 1-2杯
• 盐，胡椒粉 - 味道
• 葡萄酒 - 2-3艺术。 匙
• 香料 - 1茶匙

说明

在一个小锅里，融化黄油，那里添加香料和面粉。 用抹刀快速混合面粉。 然后拂动质量，直到光滑。 烘烤鸟后，将从烤盘收集的脂肪加入锅内。 我们煮到像脂肪酸奶油一样相当厚的一致性。 加入肉汤。 在低热下将酱汁煮至所需的稠度。 完成！

份量：3-4