我应该在寒冷中吃什么?

你对冬天的到来感到高兴吗? 或者她不断的伴侣 - 降雪,寒冷,冰雪和短暂的光天 - 你只是心烦意乱吗? 为了在冬季不会失去一个完整的生活,人们必须记住,在冬季,不仅要温暖地穿着,而且要吃得好。

那么,让我们来谈谈你需要在极端寒冷中吃什么。

在冬季,身体往往“要求”肉类和丰富的汤。 不要否认自己有这样的欲望,看看不同的饮食:对其中大部分是由温暖国家的代表开发的事实作出修正。 而在寒冷的环境中,身体消耗大量能量来自我加热,能量储备需要恢复 - 增加菜单中动物源性脂肪和蛋白质的数量。 它们不仅有助于积聚热量,而且还含有脂肪酸 - 天然抗抑郁药,这是调节胃肠道工作和心血管系统有用的不可缺少的。 肉汤还含有氨基酸半胱氨酸,它参与增强免疫力。 而冷鸡汤则会有治疗效果。

但是,不仅肉给我们所需的热量。 东方医学的追随者 - 素食主义的追随者 - 不厌其烦地重复蔬菜产品的多样性,使我们感冒。 所以,阿育吠陀建议经常在寒冷的时候加温香料:黑胡椒和红辣椒,肉桂,姜。 后者除了热量外,还会给身体和能量带来可感知的能量,特别是在冬季结束时不会变得多余。 热量会给身体和各种坚果 - 特别是杏仁和腰果,以及开心果和核桃,必须以烤的形式。

从内部温暖身体是从土豆,西红柿,胡萝卜,南瓜,绿色,豌豆和不当忘记的萝卜能力的菜肴。 而在寒冷的一天早餐,麦片,麦片,荞麦或沙鼠。 燕麦片尽可能接近母乳中维生素A,E,B1,B2,B6和氨基酸的营养价值和含量,其中含有的生物素消除皮肤的干燥和剥落并保持头发。 所以燕麦片可以用作外用面膜。

您可以在粥中加入坚果和甜干果:葡萄干,无花果,红枣,杏干和相同的香料:姜,肉桂,豆蔻。

具有讽刺意味的是,冬季的乳制品和柑橘最好不要卷入其中,因为它们中含有丰富的酸,会影响身体的冷却。 所以事实证明,我们习惯于用橙子在橘子上越冬只会把体内已经需要的热量带走。 在强烈的感冒中,最好选择更甜的水果:梨和香蕉,而不是苹果,葡萄。 也许,这个列表中有一个例外 - 石榴石,尽管它酸味,但它改善了身体的体温调节。 冬季的伴侣是五羟色胺的“幸福激素”的缺陷,因为需要光照。 巧克力和香蕉有助于应付冬季洼地。

除霜之外,你还想保护自己吗? 早上取一汤匙蜂蜜和一小撮黑胡椒 - 当然,除非你对这些成分没有过敏。 如果增加了胃液的酸度,建议蜂蜜溶于温水中。

霜中的茶最好喝黑色 - 与绿色相比,它有更多的表达温暖特性。 草药茶也很有用,因为几乎所有的草药,除了各种薄荷,都有助于温暖身体。 再次,在酿造茶时,不要忽略香料的味道:肉桂,丁香,姜或豆蔻。

对于通常感冒的机体来说,它需要植物和动物脂肪 - 能源供应商。 他们的日常规范是30克,他们可以大致分布如下:动物源性脂肪 - 克10(黄油,乳制品,如果需要的话 - 一对脂肪片),植物来源 - 20克(向日葵,橄榄,玉米或亚麻籽油) 。

关于冬天的酸奶产品,别忘了:它是容易吸收的牛奶脂肪,牛奶产品也支持肠道微生物菌群,并且对身体有普遍的强化作用。

动物和植物来源的蛋白质 - 一种用于肌肉和保护身体免受感染的建筑材料 - 需要交替使用。 玉米,豆类和豌豆中含有大量的植物蛋白质,动物 - 肉类,鱼类,鸡蛋,奶酪和奶酪。 不要滥用:多余的蛋白质,如碳水化合物和脂肪,储存在脂肪中。 根据性别,年龄和活动,你需要消耗70-100克蛋白质。

在冬季,建议每天吃五种不同的水果和蔬菜,喜欢那些黄色或橙色的。 它可以是新鲜和冷冻的水果,蔬菜和浆果。 维生素C含量高的浆果 - 黑醋栗,小红莓,沙棘,野玫瑰果,云莓或卡利娜 - 可以在冬季使用,但不能煮熟,然后存放在凉爽的地方。 干果还含有大量的维生素和微量元素,对预防便秘很有帮助,而且简单美味。 从浆果你可以准备海,用沸水灌满它,让它煮6小时。 最好加入蜂蜜而不是糖,冷却后需要 - 沸水破坏蜂蜜中含有的有价值物质。

在冬季,身体需要大量的维生素C,它可以提供普通的酸菜 - 其中150克含有日常剂量的维生素C,维生素B6,K,叶酸和乳酸。

冬天的皮肤受到霜和风的影响,它需要维生素A和E.第一种是胡萝卜 - 为了更好地将其同化入菜中,加入脂肪酸奶油或植物油,其中还含有维生素E.当天,建议使用两种大汤匙油 - 你的身材不会受伤。

为了补充维生素D缺乏症,骨骼和身体在阳光照射下产生的必需品(冬季极其少),将有助于鸡蛋和乳制品,但主要是鳕鱼肝。

镁和钙,铁和铜以及锌和硒(它也指天然抗抑郁药)参与增强免疫力和保持美丽。 请记住,你应该吃牛肉,海鲜,鳄梨,豆类,芝麻,向日葵和南瓜子,无花果,橄榄,干果,绿叶蔬菜和西兰花 - 这些矿物质和微量元素的来源。

所有这些都可以让你在冬季保持高档饮食,并且可以帮助你忍受严重的感冒,保持健康和活动。